Proyecto de escalamiento de una planta piloto para procesar jugo naturista a nivel semi industrial. Planta procesadora de jugo naturista

Abstract

The mini plants are used to avoid the use of pilot plants. The prediction is very accurate results even with large scaling factors. The plants at laboratory are used to obtain data from reaction kinetics, equilibrium LV, etc. The economy is the main reason for the use of mini-mills. They are easy to build, operate and check. They are able to develop more processes in less time and cost.

Las mini plantas son usadas para evitar el uso de plantas piloto. La predicción de resultados es muy precisa aún con grandes factores de escalamiento. Las plantas a nivel laboratorio son usadas para obtener datos de cinéticas de reacción, de equilibrio L-V,etc. La economía es la razón principal para el uso de mini plantas. Son fáciles de construir, operar y revisar. Se logran desarrollar más procesos en menor tiempo y costo.