Identificación de los factores de éxito en la apertura de un hotel en la ciudad de Morelia, Mich.

Abstract

Currently entrepreneurship is one of the pillars of the economy in the world, countries seek to grant facilities to entrepreneurs and universities offer entrepreneurship education. Thus, turismo is one of the main economic activities that contributes and generates one in ten jobs in the world. Specifically, this research focuses on hospitality, since it aims to analyze the environmental factors that condition the success of the opening of an hotel in the city of Morelia and define its importance and characteristics in the environment. Likewise, to achieve this objective a mixed correlational approach study was carried out, with a cross-sectional scope, considering eleven indicators related to the entrepreneur, environment and resources decisive for the success of the hotel itself collecting the sample from hotels located within the historic center of the city with a three- and four-star category, as well as boutique hotels, this in times of COVID-19. Statistical techniques were used to test such research, such as a Likert scale with subsequent analysis, through which it was possible to determine the relevance of each of the factor such circumstances of the venture in the opening and administration successful hotels in the city of Morelia. Likewise, it was possible to specify what are the conditions that delay or hinder entrepreneurs within the framework of the city´s hotel sector.

Actualmente el emprendimiento es uno de los pilares de la economía en el mundo, los países buscan otorgar facilidades a los emprendedores y las universidades ofrecen educación en emprendimiento. Así pues, el turismo es una de las principales actividades económicas que contribuye y genera uno de cada diez empleos en el mundo. Específicamente esta investigación se enfoca en la hotelería, ya que tiene por objetivo analizar los factores del entorno que condicionan el éxito de la apertura de un hotel en la ciudad de Morelia y definir su importancia y características en el entorno. Así mismo, para logar dicho objetivo, se realizó un estudio de enfoque mixto, correlacional, con alcance transversal, considerando once indicadores relativos al emprendedor, entorno y recursos determinantes para el éxito mismo del hotel, recolectando la muestra de los hoteles ubicados dentro del centro histórico de dicha ciudad con categoría de tres y cuatro estrellas, así como hoteles boutique, esto en tiempos de COVID-19. Se utilizaron técnicas estadísticas para probar la investigación, tales como una escala tipo Likert con su posterior análisis, a través del cual se determinó la relevancia de cada uno de los factores o circunstancias del emprendimiento en la apertura y administración exitosa de hoteles en la ciudad de Morelia. Igualmente se concretó cuáles son las condiciones que retrasan u obstaculizan a los emprendedores en el marco del sector hotelero de la ciudad.