1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FQFB-M-2014-1567.pdf.jpg2014-09Preparación y caracterización de microcápsulas de alginato y mucílago de nopal que contiene aceite esencial de limón por gelificación iónicaGarnica Romo, Ma. Guadalupe; Alcántar Covarrubias, Manuel Alejandro
FQFB-M-2015-0726.pdf.jpg2015-04Expresión del gen de los receptores T1R2 y T1R3 y número de corpúsculos gustativos en la papila caliciforme de ratas con DME tratadas con L-triptófanoMercado Camargo, Rosalio; Rosales García, Pedro
FQFB-M-2015-0721.pdf.jpg2015-04Evaluación sensorial, físico-química y glucémica de una pasta elaborada con harina de trigo (Triticum aestivum) y aguacate (Persea americana M.) liofilizadoMartínez Flores, Héctor Eduardo; Ochoa Manzo, Gabriela Monserrat
FAPJ-M-2018-0404.pdf.jpg2018-03Producción de polifenoles bajo diferentes estímulos en callo de Rubus glaucusGarcía Saucedo, Pedro Antonio; Rubio Ochoa, Eréndira
FQFB-M-2013-1201.pdf.jpg2013-08Propiedad antifúngica de compuestos volátiles de tres plantas medicinales (nurite, santa maría y toronjil) sobre hongos patógenos de fresaSalgado Garciglia, Rafael; Fulgencio Negrete, Rodolfo
FQFB-M-2013-0302.pdf.jpg2013-04Caracterización fermentativa de la producción de xilitol por Candida magnoliae utilizando hidrolizados de semilla de tamarindo como sustratoCortés Penagos, Carlos; González Hernández, Juan Carlos; Martínez Corona, Ricardo
FQFB-M-2013-0373.pdf.jpg2013-04Caracterización química del mucílago de seis especies de Opuntia colectadas en Morelia, Michoacán y municipios aledañosMartínez Flores, Héctor Eduardo; Rodríguez González, Sarahí
FQFB-M-2013-1040.pdf.jpg2013-08Desarrollo de un biosensor nanoestructurado (TiO2) producido por sol-gel para la determinación de polifenolesGarnica Romo, Ma. Guadalupe; Tadeo González, María Esther
FQFB-M-2014-0471.pdf.jpg2014-03Estimulación del sistema serotoninérgico en ratas con diabetes mellitus experimentalMercado Camargo, Rosalio; Sifuentes Ruelas, Omar Alberto
FQFB-M-2011-0021.pdf.jpg2011-08Caracterización de la oxidación de lípidos extraídos de harinas de maíz instantáneas nixtamalizadas sometidas a condiciones de almacenamientoMartínez Flores, Héctor Eduardo; Tello Santillán, Ramón

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