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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2012-03 | Aislamiento, caracterización molecular y bioquímica del consorcio microbiano asociado a la fermentación alcohólica para la producción de mezcal en Michoacán | Cortés Penagos, Carlos; Chávez Parga, Ma. del Carmen; Damián Robles, Rosa María |