1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FQFB-M-2012-0025.pdf.jpg2012-03Optimización del proceso de extracción del mucílago de cinco especies de Opuntia (L.) Miller de MichoacánMartínez Flores, Héctor Eduardo; Zavala Mendoza, Eder
FQFB-M-2012-0023.pdf.jpg2012-03Aislamiento, caracterización molecular y bioquímica del consorcio microbiano asociado a la fermentación alcohólica para la producción de mezcal en MichoacánCortés Penagos, Carlos; Chávez Parga, Ma. del Carmen; Damián Robles, Rosa María
FQFB-M-2011-0018.pdf.jpg2011-08Proceso para la obtención de levanas por síntesis de Novo utilizando sacarosa como sustratoSosa Aguirre, Carlos Rubén; Valdez Alarcón, Juan José; Domínguez Martínez, Blanca Marisol
FQFB-M-2012-0024.pdf.jpg2012-03Caracterización fermentativa de levaduras productoras de etanol a partir de Agave cupreata en la elaboración de mezcalCortés Penagos, Carlos; González Hernández, Juan Carlos; Pérez Hernández, Elia
FQFB-M-2011-0017.pdf.jpg2011-08Síntesis y análisis de complejos L-α dipéptido-Bi (III) y su evaluación en Staphylococcus aureus y Escherichia coli como potenciales agentes antimicrobianosChacón García, Luis; Aviña Verduzco, Judit Araceli; Colín Avilés, Roxana
FQFB-M-2011-0022.pdf.jpg2011-08Determinación de la cantidad de licopeno y firmeza mediante el uso de pruebas no destructivas y destructivas para evaluar el proceso de maduración en fruto de jitomate (Lycopersicon escualentum) variedad saladetteGarnica Romo, Ma. Guadalupe; Manivel Chávez, Ricardo Adolfo
FQFB-M-2011-0021.pdf.jpg2011-08Caracterización de la oxidación de lípidos extraídos de harinas de maíz instantáneas nixtamalizadas sometidas a condiciones de almacenamientoMartínez Flores, Héctor Eduardo; Tello Santillán, Ramón
FQFB-M-2011-0020.pdf.jpg2011-08Expresión del ARNm de los receptores 5-HT1A, 5-HT2B y 5-HT3 en el cerebro y la papila caliciforme de ratas con diabetes mellitus experimentalMercado Camargo, Rosalio; Salgado Chávez, Martha Angélica
FQFB-M-2011-0019.pdf.jpg2011-08Expresión del ARNm de la triptófano hidroxilasa en la papila caliciforme de la rataMercado Camargo, Rosalio; Juárez Muñoz, Blanca Estela
FQFB-M-2012-0030.pdf.jpg2012-08Efecto del proceso de extrusión sobre las propiedades funcionales de la cáscara de tamarindo (Tamarindus indica L.)Martínez Flores, Héctor Eduardo; Aguilar Ávila, Dalia Samanta

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