1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FQFB-D-2021-0716.pdf.jpg2021-08Estudio de las propiedades antioxidantes de un extracto polifenólico de Opuntia spp. nanoencapsulado e incorporado en tortilla de maízMartínez Flores, Héctor Eduardo; Rodiles López, José Octavio; Tranquilino Rodríguez, Eunice
FQFB-M-2021-0770.pdf.jpg2021-08Evaluación de la toxicidad oral aguda de los ácidos gálico y elágico en ratas Wistar: efecto sobre la cadena de transporte de electrones y la producción de especies reactivas de oxígeno de las mitocondrias renalesBartolomé Camacho, María Carmen; García Pérez, Martha Estrella; Hurtado Nuñez, Grecia Elena
FAPJ-M-2021-0452.pdf.jpg2021-05Microorganismos aislados de especies silvestres de Rubus sp. con potencial inhibitorio sobre fitopatógenos de importancia económicaGarcía Saucedo, Pedro Antonio; Navarrete Saldaña, Erwin Saúl
FQFB-M-2021-0414.pdf.jpg2021-05Efecto de las variables temperatura y tiempo en los procesos de extracción por maceración y ultrasonido sobre el contenido de compuestos fenólicos y actividad antioxidante de extractos de corteza de Quercus crassifolia utilizando la metodología de superficie de respuestaMartínez Flores, Héctor Eduardo; Escobar Salazar, Guillermina
FQFB-M-2021-1202.pdf.jpg2021-10Determinación de las condiciones de extracción y purificación de rebaudiósido A de hojas de Stevia rebaudianaGarnica Romo, Ma. Guadalupe; Sosa Aguirre, Carlos Rubén; Molinero Ortiz, Erik
FQFB-M-2021-0349.pdf.jpg2021-04Desarrollo de una película a partir de almidón acetilado de camote morado como potencial alternativa en el desarrollo de biopelículas para recubrimiento de alimentosGarnica Romo, Ma. Guadalupe; Martínez Flores, Héctor Eduardo; Contreras Chávez, Rafael

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