The following document presents a project addressed to the Salvador Escalante Avocado Export Producers Association (APEASE). In which the entire preliminary study to develop the avocado packing plant is shown. The research is divided into: PROBLEMATICS, THEORETICAL APPROACH, CONTEXTUAL DETERMINANTS, ENVIRONMENTAL, URBAN AND ARCHITECTURAL. In this work, all the knowledge acquired during the entire period of the Architecture career will be applied, which is reflected in the solution to the needs and problems that are currently encountered. The result is the realization of an architectural project where an architectural program derived from analogous case studies and areas proposed by the developers (APEASE) is created, including the structural and installation criteria. This work was carried out thanks to the collaboration of different engineers who provided us with various data regarding avocado. And to the supervision of the synods and the director of this thesis.
En el siguiente documento se presenta un proyecto dirigido a la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Salvador Escalante (APEASE). En el cual se muestra todo el estudio preliminar para desarrollar la empacadora de aguacate. La investigación se divide en: PROBLEMÁTICA, ENFOQUE TEÓRICO, DETERMINANTES CONTEXTUALES MEDIO AMBIENTALES URBANAS Y ARQUITECTÓNICAS. En este trabajo serán aplicados todos los conocimientos adquiridos durante todo el periodo que comprende la carrera de Arquitectura, los cuales se reflejan en la solución a las necesidades y problemáticas que se tienen actualmente. El resultado es la realización de un proyecto arquitectónico donde se crea un programa arquitectónico derivado de estudios de casos análogos y áreas propuestas por los promotores (APEASE) incluyendo los criterios estructurales y de instalaciones. Este trabajo se llevó a cabo gracias a la colaboración de diferentes ingenieros los cuales nos proporcionaron diversos datos respecto al aguacate. Y a la supervisión de los sinodales y el director de esta tesis.
