The effect of the presentation of the food (pellets or flour) on productive performance of laying hens was investigated. For this, two batches of Rhode Island Red hens, chickens each 12 were used. The witness lot received pelleted commercial feed and the experimental batch received food prepared on the farm, in the form of flour; both food and water were offered freely. The results indicate that egg weight, egg mass, pigmentation of the yolk, feed conversion and production costs were significantly better in the hens fed food formulated on the farm, in the form of flour, compared to results pelleted feed. The other indicators such as weight, shell thickness and index; number of eggs per period and initial and final weight showed no treatment effect (p> 0.05). the possibility that the presentation of food in flour consumption decreases, although most nutrient density in this presentation, allow hen in position to meet their maintenance requirements and production, as demonstrated in indicators analyzed production and maintenance of body weight.
Se investigó el efecto de la forma de presentación del alimento (pelets o harina) sobre el comportamiento productivo de las gallinas en postura. Para ello se utilizaron dos lotes de gallinas Rhode Island Red, de 12 gallinas cada uno. El lote testigo recibió́ alimento comercial peletizado y el lote experimental recibió́ alimento preparado en la granja, en forma de harina; ambos alimentos y el agua se ofrecieron a libertad. Los resultados indican que el peso del huevo, la masa de huevo, la pigmentación de la yema, conversión alimenticia y costos de producción fueron significativamente mejores en las gallinas que consumieron el alimento formulado en la granja, en forma de harina, en comparación con los resultados del alimento peletizado. El resto de los indicadores como peso, espesor e índice del cascarón; número de huevos por periodo, así como peso inicial y final no mostraron efecto del tratamiento (p>0.05). Se analiza la posibilidad de que la forma de presentación del alimento en harina disminuye el consumo, aunque la mayor densidad de nutrimentos en esta forma de presentación, permiten que las gallinas en postura satisfagan sus requerimientos de mantenimiento y producción, como se demuestra en los indicadores productivos y el mantenimiento del peso corporal.
