FIRA-Banco de Mexico, located in the city of Morelia, Michoacán. In him" the study of an intensive breeding white-tailed deer in the UMA CDT was performed "highlights the most important aspects of facilities ; feeding based on the use of tech intensive grazing, with use of electric fences, a strategic food supplement;. reproduction, overall herd management, health and practical recommendations the results indicated that the location and characteristics of facility construction permit balance between logistics management and mitigation of sources of stress in harmony with the environment. the intensive grazing tech confirmed its valuable utility in animal feed, which was supported with a strategic food supplement in times, amounts and in addition to serving target animals as food, prairie also served as a hiding place for the young the herd of 42 animals with a male-female ratio of 1:.. 5, produced a 95% fertility, 40% of twin births and 8 % mortality. Present health problems were reduced to external and internal parasites, and hoof problems. Amputation of antlers was regarded as a mandatory practice in the UMA, carried out with support of chemical restraint. It is concluded that "cervicultura" with white-tailed deer is a profitable and competitive alternative to conventional farming.
Se realizó el estudio de un criadero intensivo de venado cola blanca en la UMA CDT “Morelia”, propiedad de FIRA-Banco de México, ubicado en la ciudad de Morelia, Michoacán. En él, se destacan los aspectos más importantes de las instalaciones; la alimentación basada en la utilización del pastoreo intensivo tecnificado, con uso de cercos eléctricos; un complemento alimenticio estratégico; reproducción, manejo general del hato, sanidad y recomendaciones practicas. Los resultados indicaron que la ubicación y características de construcción de las instalaciones permiten un equilibrio entre los aspectos logísticos de manejo y la mitigación de fuentes de estrés en armonía con el medio ambiente. El pastoreo intensivo tecnificado confirmó su valiosa utilidad en la alimentación de los animales, lo cual fue apoyado con un complemento alimenticio estratégico en tiempos, cantidades y animales objetivo. Además de servir como alimento, la pradera también sirvió́ como escondite para las crías. El hato de 42 animales con una relación macho- hembra de 1:5, produjo un 95% de fertilidad, 40% de partos gemelares y un 8% de mortalidad. Los problemas sanitarios presentes se redujeron a parasitosis externa e internas, y problemas de pezuñas. La amputación de astas fue considerada como una practica obligatoria en esta UMA, realizada con apoyo de contención química. Se concluye que la “cervicultura” con venado cola blanca representa una alternativa rentable y competitiva para la ganadería convencional.
