Estimación de pérdidas económicas por el decomiso de hígados infestados con fasciola hepática de ganado bovino, sacrificado en el Rastro Municipal de Acámbaro, Guanajuato

Abstract

Fascioliasis or distomatosis is a disease that is widely spread worldwide and in some places causes a considerable decrease in the yield of meat, milk and wool. Invasion by liver fluke in cattle and sheep can become the most important parasitic disease, economically speaking (González, 2001). In most cases, grazing animals are infected by ingesting weeds or grasses contaminated with cercariae cysts. In this way the contagions can be maintained for a long time, the cercariae cysts are found in the surroundings of the troughs covered with grass, which allows them to remain constantly moist and this also happens especially in those places where drains from the drainage stagnate. , which may be located in pasture areas that were once free of snails. The contagion of pastures, in general, comes from the geological, hydrological and climatic factors of the area.

La fasciolasis o distomatosis es una enfermedad que está ampliamente difundida, a nivel mundial y en algunos lugares ocasiona una considerable disminución en el rendimiento de carne, leche y lana. La invasión por fasciola hepática en bovinos y ovinos puede llegar a ser la enfermedad parasitaria más importante, económicamente hablando (González, 2001). El contagio de los animales que se encuentran en pastoreo se da en la mayoría de los casos por la ingestión de hierbas o pastos contaminados con quistes de cercarias. De este modo los contagios pueden mantenerse largo tiempo, los quistes de cercarias se encuentran en los alrededores de los abrevaderos cubiertos de hierbas, que les permite permanecer húmedos constantemente y también ocurre esto de modo especial en aquellos lugares en que se estancan desagües de los drenajes, que pueden estar situados en zonas de pastos en otros tiempos libres de caracoles. El contagio de los pastos, por lo general, viene por los factores geológicos hidrológicos y climáticos de la zona.