The present project will be located in the city of Morelia, capital of the state of Michoacán, with a population of seven hundred and eighty thousand inhabitants. It has a height above sea level of 1,951 meters, a temperate climate with rain in summer and a rainfall of 700 millimeters. The average annual temperature is 21.8 ºC, with an average minimum temperature of 11.6 ºC and an average maximum temperature of 31.9 ºC (Reséndiz, 1998). The city of Morelia, will be the central point of commercialization of the product and its derivative; It is a city of tourist qualities, with a population that is dedicated to the tertiary sector (commerce, tourism and services): 63.67%. The option of projecting the product internationally is possible. To carry out this investment project, first, there was a need to conduct a market study, understanding this as the set of transactions or business agreements between buyers and sellers. This is what is called the first part of the study. It basically consists of the determination and quantification of demand, supply, price analysis and marketing of the product under study. The prices of the product in the markets of the city oscillate between: 7 - 12 channel and 28 - 35 egg / kilo. In this particular case, the farm that will be established will produce quail eggs, specifically Coturnix coturnix japonica, with a flock of 3,000 birds, which will be housed in battery-like facilities. As in any project are considered future profits, the result of the calculation of the IRR for this project, showed a 48.8%, which indicates that, for each peso invested in the project, the project will return the peso plus 48.8 cents, a Once the farm is in production.
El presente proyecto, se ubicará en la ciudad de Morelia capital del estado de Michoacán, con una población de setecientos ochenta mil habitantes. Presenta una altura sobre el nivel del mar de 1,951 metros, clima templado con lluvias en verano y una precipitación pluvial de 700 milímetros, La temperatura media anual es de 21.8 ºC, con una temperatura mínima promedio de 11.6 ºC y una temperatura máxima promedio de 31.9 ºC (Reséndiz, 1998). La ciudad de Morelia, será el punto central de comercialización del producto y su derivado; es una ciudad de cualidades turísticas, con una población que se dedica al sector terciario (comercio, turismo y servicios): 63,67%. Es posible la opción de la proyección del producto a nivel internacional. Para realizar este proyecto de inversión, primeramente, se tuvo la necesidad de realizar un estudio de mercado, entendiendo este como el conjunto de transacciones o acuerdos de negocios entre compradores y vendedores. Así se le denomina a la primera parte del estudio. Consta básicamente de la determinación y cuantificación de la demanda, oferta, el análisis de precios y la comercialización del producto en estudio. Los precios del producto en los mercados de la ciudad oscilan entre: 7 – 12 canal y 28 – 35 huevo/kilo. En este caso en particular la granja que se establecerá, producirá huevo de codorniz, y específicamente de la especie Coturnix coturnix japónica, con una parvada de 3,000 aves, mismas que estarán alojadas en instalaciones tipo baterías. Como en todo proyecto se consideran ganancias futuras, el resultado del cálculo de la TIR para este proyecto, arrojó un 48.8%, lo que nos indica que, por cada peso invertido en el proyecto, el proyecto nos regresará el peso más 48.8 centavos, una vez estando en producción la granja.
