Suplementación de beta-glucanos purificados en las dietas para el pollo de engorda, sobre los parámetros productivos

Abstract

A research project was developed in order to evaluate the supplementation of beta-glucans purified at different stages of development of broilers, with and without the presence of antibiotic growth promoter (avilamycin) in diets on performance at 49 days of age. 3000 chicks were used, which were distributed through a completely randomized design 5 treatments with 5 replicates of 120 birds each. Treatments consisted of: CN, without the addition in the diet of avilamycin purified beta-glucans and diet; CP, with the addition in the diet of avilamycin at 10 ppm; CN + BG 0-3, such as beta-glucans CN + 125 ppm, 0 to 3 weeks of age; CN + BG 0-7, such as beta-lúchanos CN + 125 ppm, 0 to 7 weeks old; CP + BG 0-7, as the CP + beta-glucans to 125 ppm, of 0 to 7 weeks old. The final results showed significant differences (P <0.01) between treatments in body weight (2193, 2268, 2191, 2276 and 2330 g) for treatment identified as CP + BG 0-7. effects (P <0.01) was also observed in feed conversion (1.92, 1.92, 1.97, 1.87 and 1.82 g / g) for treatments identified as CN and CP + 0-7 + BG BG 0-7 who submitted the best results. No differences (P> 0.05) on feed intake or overall mortality were observed. CN and CN + BG 0-3, treatments showed the costs for food and bird higher, so it is concluded that the addition of beta-glucans purified diets of broilers could be an alternative replacement of antibiotics as growth promoters, managing them throughout the production stage, there is also a synergism with the joint addition of the antibiotic growth promoter (avilamycin).

Se desarrolló un trabajo de investigación con el objeto de evaluar la suplementación de beta-glucanos purificados en diferentes etapas del desarrollo del pollo de engorda, con y sin la presencia de antibiótico como promotor de crecimiento (Avilamicina) en las dietas, sobre los parámetros productivos a los 49 días de edad. Se utilizaron 3000 pollitos, los cuales se distribuyeron mediante un diseño completamente al azar en 5 tratamientos con 5 replicas de 120 aves cada una de ellas. Los tratamientos consistieron en: CN, sin la adición en la dieta de Avilamicina y beta-glucanos purificados una dieta; CP, con la adición en la dieta de Avilamicina a 10 ppm; CN+BG 0-3, como el CN + beta-glucanos a 125 ppm, de 0 a 3 semanas de edad; CN+BG 0-7, como el CN + beta-lúchanos a 125 ppm, de 0 a 7 semanas de edad; CP+BG 0-7, como el CP + beta-glucanos a 125 ppm, de 0 a 7 semanas de edad. Los resultados finales mostraron diferencias significativas (P<0.01) entre los tratamientos evaluados en peso corporal (2193, 2268, 2191, 2276 y 2330 g) a favor del tratamiento identificado como CP+BG 0-7. Se observó también efectos (P<0.01) en la conversión alimenticia (1.92, 1.92, 1.97, 1.87 y 1.82 g/g) a favor de los tratamientos identificados como CN + BG 0-7 y CP+BG 0-7 los que presentaron los mejores resultados. No se observaron diferencias (P>0.05) en el consumo de alimento ni en la mortalidad general. Los tratamientos CN y CN + BG 0-3, presentaron los costos por concepto de alimento y ave mas altos, por lo que se concluye que la adición de los Beta-Glucanos purificados en las dietas del pollo de engorda podrían ser una alternativa de sustitución de los antibióticos como promotores de crecimiento, administrándolos durante toda la etapa de producción, existiendo además un sinergismo con la adición conjunta del antibiótico como promotor de crecimiento (Avilamicina).