The productive performance of replacement pullets dual purpose, fed with fish silage acid (Pterygoplichthys spp) was evaluated. For this 15 Rhode Island Red cocks 14 weeks of age, randomly distributed in 3 of 5 dicks treatments each, housed in individual cages, where each cock represented an experimental unit were used. Diets contained 0, 5 and 10% acid fish silage and data were processed by analysis of variance. The results indicate that weekly food consumption was significantly higher (P <0.05) with the inclusion of 10% (706.4 ± 129 g), compared with 0 and 5% inclusion. In weight gain there were no significant differences (P <0.05), only trends in favor of the inclusion of 10%, however the diet without inclusion of silage showed better conversion efficiency with a 6.9: 1. Costs per kg of food tended to decrease as the level of inclusion of silage increased. In summary, the results of acid ensiled fish in the diet of dual-purpose chickens are acceptable and satisfactory replacement.
Se evaluó el desempeño productivo de pollas doble propósito de reemplazo, alimentadas con ensilado ácido de pescado (Pterygoplichthys spp). Para ello se usaron 15 pollas Rhode Island Red de 14 semanas de edad, distribuidas aleatoriamente en 3 tratamientos de 5 pollas cada uno, alojadas en jaulas individuales, donde cada polla representó una unidad experimental. Las dietas incluyeron 0, 5 y 10% de ensilado ácido de pescado y los datos se procesaron mediante análisis de varianza. Los resultados indican que el consumo de alimento semanal fue significativamente superior (P<0.05) con la inclusión de 10% (706.4±129 g), en comparación con 0 y 5% de inclusión. En ganancia de peso no hubo diferencias significativas (P<0.05), solo tendencias a favor de la inclusión de 10%, sin embargo la dieta sin inclusión de ensilado mostró mejor eficiencia con una conversión de 6.9:1. Los costos por kg de alimento tendieron a disminuir conforme se incrementó el nivel de inclusión de ensilado. En síntesis, los resultados del ensilado ácido de pescado en la dieta de pollos de doble propósito de reemplazo son aceptables y satisfactorios.
