Prevalencia de mastitis subclínica en cabras lecheras, mediante la prueba de Wisconsin modificada, en Cieneguitas, municipio de Tanhuato, Michoacán

Abstract

Mastitis is a disease that affects more dairy cattle, it occurs more frequently during the period of lactation, dry period before delivery. The somatic cell count (SCC) in goat milk is widely it accepted as an indicator of the health of the mammary gland and in accordance with the Official Mexican Standard NMX-F-700-COFOCALEC-2004 for determination available method diagnostic test for mastitis Wisconsin modified (PWM). The aim of this study was to determine the prevalence of subclinical mastitis in dairy goats by the modified Wisconsin test in Cieneguitas, Tanhuato Municipality, Michoacán. Establishing whether age and parity had some connection with the presentation of somatic cells. Besides testing method Wisconsin as caprine subclinical mastitis diagnosis were evaluated. 180 Saanen goats, of different ages, stage of lactation and parity, milked manually, with an average production of 2.22 liters of milk per goat and from an extensive production system were sampled. The results obtained during the sampling was of an overall prevalence of 12.22% in the production units, the state of udder infection was significantly influenced by the type of housing and milking hygiene, which the study took us to the conclusion that subclinical mastitis in goats has an average of 10 to 30% as more lactations.

La mastitis es una de las enfermedades que mas afecta al ganado lechero, se presenta con mayor frecuencia durante el periodo de lactación, periodo seco, antes del parto. La cuenta de células somáticas (CCS) en leche de cabra está ampliamente aceptada como indicador del estado de salud de la glándula mamaria y conforme a la Norma Oficial Mexicana NMX-F-700-COFOCALEC-2004, para su determinación, se dispone del método de diagnostico la prueba de Wisconsin modificada para mastitis (PWM). El objetivo del presente trabajo fue conocer la prevalencia de mastitis subclínica en cabras lecheras, mediante la prueba de Wisconsin modificada, en Cieneguitas, Municipio de Tanhuato, Michoacán. Estableciendo si la edad y número de partos tenían alguna relación con la presentación de células somáticas. Además se evaluaron las pruebas de Wisconsin como método de diagnostico de mastitis subclínica caprina. Se muestrearon 180 cabras de la raza Saanen, de diferentes edades, etapa de lactación y número de partos, ordeñadas manualmente, con una producción promedio de 2.22 litros de leche por cabra y proveniente de un sistema de producción extensiva. Los resultados obtenidos durante el muestreo fue de una prevalencia general del 12.22% en las unidades de producción, el estado de infección de las ubres fue influenciado significativamente por el tipo de vivienda y la higiene del ordeño, Lo cual el estudio nos llevo a la conclusión que la mastitis subclínica en cabras tiene un promedio del 10 al 30% a medida que aumenta las lactancias.