Establecimiento de un apiario para la producción de miel de abeja en el municipio de Chucándiro, Michoacán

Abstract

The project involves the installation of an apiary , it is necessary to purchase equipment such as: hives , cores , buckets, extractor, wax stamper with the aim of promoting the development of the company " 3 Queens" giving them the technical basis Financing for the development of beekeeping in the town of Chucándiro belonging to the state of Michoacán. With the apiary honey which will be installed with light color quality will occur, this flowering type locality , with properties B complex and vitamins A, D , C and E. The bees are used for meat breed Apis mellifera ( Carniolan ) . The group is made up of three women who pursue a common goal , in this case supported financially by obtaining a source of income through work and self- employment . And in turn produce enough honey to enter regional and state markets; theme of this project. The partners will form a production company to be eligible for credit and programs and be able to join the same state board of honey producers. Team members are graduates of the faculty of veterinary medicine of the Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo located in the city of Morelia Michoacán, have no employment but with the knowledge of beekeeping to carry out this project.

El proyecto consiste en la instalación de un apiario, para lo que es necesario adquirir equipo como son: colmenas, núcleos, cubetas, extractor, estampador de cera con el objetivo de impulsar el desarrollo de la empresa “las 3 reinas” otorgándoles las bases técnicas financieras para el desarrollo de la apicultura en el municipio de Chucandiro perteneciente al estado de Michoacán. Con el apiario que se pretende instalar se producirá miel de calidad con coloración clara, esto por el tipo de floración de la localidad; con propiedades del complejo B y vitaminas A, D, C y E. Las abejas utilizadas son de raza Apis melífera cárnica (carniola). El grupo está formado por tres mujeres que persiguen un fin común, en este caso apoyarse económicamente con la obtención de ingresos mediante una fuente de trabajo y el autoempleo. Y a su vez producir suficiente miel, para entrar a los mercados regionales y estatales; motivo del presente proyecto. Los socios se constituirán en una sociedad de producción para que sean sujetos de crédito y programas, así mismo de poder integrarse al consejo estatal de productores de miel. Los integrantes del grupo son egresadas de la facultad de medicina veterinaria y zootecnia de la universidad michoacana de san Nicolás de hidalgo ubicada en la ciudad de Morelia Michoacán; no cuentan con empleo pero si con los conocimientos necesarios de apicultura para llevar a cabo este proyecto.