Botulismo (revisión bibliográfica)

Abstract

The aim of this work is to understand literature and a clear understanding of how it acts in the animal and human organism botulinim Clostridium (C. botilinim), in turn also know the pathogenesis of bacteria, their pathogenicity and ways contagion, as prevent and treatment. The word botulism from the Latin "botulus" sausage stuffing, since the first cases were caused by eating spoiled meats. It is a pathogenic infection of a toxic nature, caused by the ingestion of the toxin produced by Clostridium botulinum during its growth and development in the food, which is a spore-forming, gram positive found in the earth anaerobic and sediments and water produced during vegetative growth neurotoxins, which this condition is not strictly belong to infection, but to a neuroparalytic poisoning caused by either protein neurotoxic 7 (AG) which are identical in action, but which differ in their potency, antigenic and distribution. C. botulinum occurs in all continents, with a strong regional distribution, probably reflecting the presence on the floor of microor, the presence of most of anaerobic spores is attributed to the room that area by man and animals. Botulism often occurs when people or animals ingest toxins in food or water, or when the spores germinate in anaerobic tissues and produce toxins as they grow. Botulinum toxin does not pass through intact skin, but can pass through broken skin and mucous membranes.

El objetivo del presente trabajo bibliográfico es comprender y entender de una manera clara como actúa en el organismo animal y humano el Clostridium botulinim (C. botilinim), a su vez también conocer la patogenia de la bacteria, su poder patógeno, así como las maneras de contagio, como prevenirlo y su tratamiento. La palabra botulismo deriva del latín "botulus", salchicha embutido, ya que los primeros casos fueron originados por la ingestión de embutidos en mal estado. Es una infección patogénica de naturaleza tóxica, causada por la ingestión de la toxina elaborada por el Clostridium botulinum durante su crecimiento y desarrollo en el alimento, el cual es un anaerobio formador de esporas, gram positivo que se encuentra en la tierra y en los sedimentos acuáticos y durante su desarrollo vegetativo produce neurotóxinas, lo cual este padecimiento no pertenece estrictamente a las infecciones, sino a una intoxicación neuroparalitica producida por cualquiera de las 7 neurotóxicas proteicas (A-G) que son idénticas en cuanto a su acción, pero que se diferencian en cuanto a su potencia, propiedades antigénicas y distribución. C. botulinum ocurre en todos los continentes, con una marcada distribución regional, probablemente como reflejo de la presencia en el suelo del microorganis, la presencia de la mayor parte de los esporos anaerobios se atribuye a la habitación de aquella zona por el hombre y los animales. El botulismo a menudo ocurre cuando las personas o los animales ingieren las toxinas en los alimentos o el agua, o cuando las esporas germinan en tejidos anaerobios y producen toxinas mientras crecen. La toxina botulínica no pasa a través de la piel intacta, pero puede atravesar membranas mucosas y piel lastimada.