Digestibilidad y producción de gas in vitro del rastrojo de maíz inoculado con Paraconiothyrium

Abstract

Gas production (GP) and in vitro digestibility of dry matter (IVDDM) of corn Stover exposed to the fungus Paraconiothyrium brasiliense were evaluated. Two samples of forage were kept in contact with the pure strain of the fungus for 10 weeks (R10) and 12 weeks (R12) in an aqueous medium under anaerobiosis. Their performance were compared against an intact Stover, control group (CON). Culture was made with 0.99 g dry matter of each Stover, 10 ml of ruminal liqueur and 90 ml of artificial saliva during 12 hours at 39 °C. The PG and IVDDM, were assessed under comparatives means and proportions respectively. Higher PG was found in CON (266.6 cm3), than the Stover exposed to fungus, although without difference to R10 (247.99 cm3) (P= 0.2021), but being higher to R12 (219.5 m3) (P=0.0139). In the IVDDM, was observed a similar situation between CON and R12 (84.23 % vs 67.4 % respectively) (P=0.0265), without finding differences to R10 (71.7 %) (P=0.595). The exposition of corn Stover to P. brasiliense fungus, during 10 and 12 weeks, did not improve PG, neither IDD, compared to an intact Stover in ruminal culture.

Se evaluó la producción de gas (PG) y digestibilidad in vitro de materia seca (DIVMS) de rastrojos de maíz inoculado con el hongo Paraconiothyrium brasiliense. Los parámetros de PG y DIVMS se determinaron en muestras de rastrojo con el hongo durante por 10 (R10) y 12 semanas (R12) en fermentación en sustrato sólido. El desempeño de estos se comparó con un rastrojo intacto como grupo control (CON) que no fue tratado con el hongo. El cultivo se realizó con 0.99 g de materia seca de cada rastrojo, 10 ml de líquido ruminal y 90 ml de saliva artificial durante 120 h a 39 °C. Se evaluó la PG y la DIVMS en los residuos sólidos del cultivo bajo un análisis de comparación de medias y de proporciones, respectivamente. Se encontró una mayor PG en la muestra CON (266.6 cm3), que en las muestras de rastrojo incubadas con hongo, aunque sin diferencia respecto al tratamiento R10 (247.99 cm3) (P= 0.2021), pero siendo superior al R12 (219.5 m3) (P=0.0139). En cuanto a la DIVMS, se observó un comportamiento similar entre CON y R12 (84.23 % vs 67.4 % respectivamente) (P=0.0265), sin encontrarse diferencias respecto al R10 (71.7 %) (P=0.595). La exposición de los rastrojos de maíz al hongo P. brasiliense, durante 10 y 12 semanas, no mejoró la PG, ni la DIVMS, respecto a un rastrojo control en cultivos ruminales.