Producción de gas y digestibilidad in vitro de frutos y semillas de árboles forrajeros como alimentos en rumiantes

Abstract

The accumulative gas production (GP. Cm3) and in vitro digestibility of dy matter (% IVDDM) was evaluate in Enterolubium cyclocarpum, Moringa oleífera, Crescentia alata and Caesalpinia coriaria sedes, in five levels (5, 10, 15, 20 y 30%) using 0.99 of Andropogon gayanus grass as substrate. All seeds was compared versus commercial concentrate in the same inclusion levels. E. cyclocarpum, showed the same high GP (P < 0.005) respect to control (149.36, 147. 75 and 147.82 vs 131.16, 128.48 and 129.19) in the levels of 5, 10, 15, 20 and 30%, respectively. The lower GP was observed in all levels of C. coriaria used (P>0 .05). while, C. alata and M. oleífera, was similar in all seeds used and the control (P>0.05). The IVDDM was similar in all seeds used and the control (P> 0.05), were observed 70.4 %, 67.1 % in E. cyclocarpum 68.02%, in M. oleífera and 68.5 % in C. alata. In contrast, C. coriaria have a les IVDDM respect to the control (P< 0.005), with an average of 58.9 %. In conclusion, seeds of fodder trees were a GP and IVDDM, similar of the commercial concentrate except C. coriaria represented an alternative for feed of the ruminants in the Mexican tropics.

Se evaluó la producción de gas acumulada (PG cm3) y digestibilidad in vitro de la materia seca (% DIVMS) de semillas Enterolubium cyclocarpum, Moringa oleífera, Crescentia alata, y Caesalpinia coriaria que se adicionaron en cinco niveles de inclusión (5, 10, 15, 20 y 30 %) usando un sustrato de 0.99 g de MS de Andropogon gayunus. Todas las semillas se compararon contra un alimento comercial adicionado con las mismas proporciones. La inclusión de E. cyclocarpum, tuvo una mayor PG (P< 0.005) respecto al control, que produjo 126.3, 131.3, 128.4, 126.4 y 129.1 cm 3 en los niveles de 5, 10, 15, 20 y 30% respectivamente. En el caso de C. coriaria se encontró una menor PG en todos sus niveles (P< 0.005). C. alata y M. oleifra se comportaron de manera similar control (P<0.05) en la PG. La DIVMS resulto similar entre la mayoría de las semillas y el alimento testigo (P< 0.05) con valores promedio de 70.04 % en el control. 67.1% en E. cyclocarpum, 68.2 % en M. oleífera, y 68. 5 % para C. alata, mientras que C. coriaria, presento una menos DIVMS respecto al control (P< 0.005) con un promedio de 58.9%. En conclusión, las semillas y frutos de árboles forrajeros tuvieron una PG y una DIVMS similar a la de una alimento concentrado comercial excepto en el caso de C. coriaria, siendo una alternativa para la nutrición de rumiantes en trópico Michoacano.