El uso de la adición de jabones cálcicos de aceite vegetal poliinsaturado (coco y linaza) en la alimentación de ovinos para mitigar la producción de gases de efecto invernadero

Abstract

The present investigation was carried out in order to demonstrate that the use of the addition of calcium soaps of polyunsaturated vegetable oil (coconut and linseed), works as a viable option to the problem of the production of greenhouse gases, this having the function of mitigating them. This investigation was carried out at the facilities of the FMVZ-UMSNH, posta unit, which is located on the Morelia-Zinapécuaro highway, Km 9.5, in the municipality of Tarímbaro, Michoacán. The in vitro gas production of the foods administered in the diet of the sheep (maize stubble and bran) of the FMVZ of the UMSNH was evaluated, to which they were administered the concentrations of 10, 20 and 30% of calcium soaps. of oil (coconut and linseed). For the incubation of the samples, bottles of 125 ml of glass were used, in which 10% of the ruminal liquid extracted was deposited, 90% of: buffer solution, macromineral solution and micromineral solution; where resazulin and L-cysteine are added; to which 0.800 mg of total food will be weighed, this is incubated in the immersion bath at 39 ° C, a sample of calcium soaps of oil (coconut and linseed) is added, it was left incubating at a temperature of 39 ° C during 96 hrs and the measurement was made with a pressure transducer. As results were obtained that by administering 30% of calcium soap with flaxseed oil with a bran-based diet, greenhouse gas production is mitigated, compared to 10 and 20%; as with the one that produces the food on its own. Regarding the bran-based diet, the option for which the gas production is mitigated is when 30% calcium soap with linseed oil is added to the in vitro incubation.

Evaluar el uso de la adición de jabones cálcicos de aceite vegetal poliinsaturado (coco y linaza) en la alimentación de ovinos para mitigar la producción de gases de efecto invernadero. Dicha investigación se realizó en las instalaciones de la FMVZ-UMSNH, unidad posta, la cual se encuentra ubicada en la carretera Morelia-Zinapécuaro, Km 9.5, en el municipio de Tarímbaro, Michoacán. Se evaluó la producción de gas in vitro de los alimentos administrados en la dieta de los ovinos (rastrojo de maíz y salvado), a los cuales se les administraron las concentraciones de 10, 20 y 30% de jabones cálcicos de aceite (coco y linaza). Para la incubación de las muestras se utilizaron frascos de 125 ml de vidrio, en los cuales se depositaron el 10% del líquido ruminal extraído, 90%, se incubo a una temperatura de 39°C durante 96 hrs y se realizó la medición con un transductor de presión. Se encontró que mediante la administración del 30% de jabón cálcico con aceite de linaza con una dieta basada en salvado, se ve mitigada la producción de gases de efecto invernadero, en comparación con el 10 y 20%. Se concluye que el jabón cálcico con aceite de linaza al 30% con la alimentación basada en salvado presento mayor disminución en los gases de efecto invernadero comparada con los demás niveles de inclusión, el 10, 20,30% jabón cálcico con aceite de coco con la alimentación basada en rastrojo y salvado, el 10, 20,30% jabón cálcico con el aceite de linaza con la alimentación basada en rastrojo.