Prevalencia de mastitis bovina e identificación de agentes etiológicos en 7 hatos de Téjaro, Michoacán

Abstract

Mastitis is a common and expensive disease in dairy herds. The objectives of the research were to determine the prevalence, through the California test, and the identification of the pathogens causing mastitis in the community of Tejaro, Michoacán. The work was carried out in 7 units. The average per stable was 11.42 animals of the Holstein breed. The population consisted of 80 animals with an average production of 11.37 Lt / cow / day, a total production of 910 lt / day and an average production of 130 lt / day / herd. The California test for mastitis was performed in a total of 938 rooms. There were 295 (31.44%) positive quarters. Of which 5.11% (48) correspond to trace, 18.76% (176) to grade 1, 4.90% (46) to grade 2, 2.66% (25) to grade 3, no case of clinical mastitis was reported. Of the total affected quarters (295), 66 correspond to the previous quarter right; 76 to the back right; 84 to the previous left; 69 to the left back, 10 to blind rooms. For the identification of microorganisms samples (17) were selected based on 3 monitoring and those quarters that left consecutive positive two grades 2 and 3 were sent to the laboratory with a higher percentage of Staphylococcus aureus 58.82%. The losses in the reduction in the production of milk in kg, by average stable is 4875 kg of milk which represents 12.38% of the total milk produced by stable only of subclinical mastitis.

La mastitis es una enfermedad común y costosa en hatos lecheros. Los objetivos de la investigación fueron determinar la prevalencia, por medio de la prueba de California, y la identificación de los agentes patógenos causantes de la mastitis en la comunidad de Téjaro, Michoacán. El trabajo se realizó en 7 unidades. El promedio por establo fue de 11.42 animales de la raza Holstein. La población estuvo conformada por 80 animales con un promedio de producción de 11.37 Lt/vaca/día, una producción total de 910 lt/día y un promedio de producción de 130 lt/dia/hato. La prueba de California para mastitis se realizó en un total de 938 cuartos. Se encontraron 295 (31.44%) cuartos positivos. De los cuales el 5.11% (48) corresponden a traza, 18.76% (176) a grado 1, 4.90% (46) a grado 2, 2.66% (25) a grado 3, no se reportó ningún caso de mastitis clínica. Del total de cuartos afectados (295), 66 corresponden al cuarto anterior derecho; 76 al posterior derecho; 84 al anterior izquierdo; 69 al posterior izquierdo, 10 a cuartos ciegos. Para la identificación de microorganismos las muestras (17) se seleccionaron con base a 3 monitoreos y aquellos cuartos que salieran consecutivos dos veces positivos a grados 2 y 3 se enviaron a laboratorio encontrándose en mayor porcentaje Staphylococcus aureus 58.82%. Las pérdidas en la reducción en la producción de la leche en kg, por establo promedio es de 4875 kg de leche lo que representa el 12.38% del total de leche producida por establo únicamente de la mastitis subclínica.