Industria de sub-productos lácteos en Santiago Tangamandapio

Abstract

Today in the municipality there are about 320 farmers, which due to the low cost of buying their milk are thinking of selling their livestock. This motivated the realization of an investment project in conjunction with the livestock association to provide a solution. In order to establish a dairy processing plant. The initial investment to be made is $ 1,993,296 for the launch of a dairy by-products company in Santiago Tangamandapio, the assets will have a time horizon of 5 years, which will throw different cash flows. When calculating the NPV or NPV, an interest rate of 25% was used in which the cost of capital is considered to be $ 1,577,831.43, which represents the additional gain, after recovering the interest rate issued by investors and The initial investment amount. While our IRR indicates that our rate of return (maximum interest rate that we are going to pay in our project is 48.63%, following the rule that tells us that IRR = GO when GO is = 0. And this indicates that the project presents an economic and financial viability.

La producción de leche es el producto pecuario más importante en términos de valor del mundo y representa el tercer lugar en producción a nivel mundial. En México existen 4 sistemas para la producción de leche, el especializado, familiar semi-tecnificado y doble propósito; En los últimos 5 años, la producción promedio, ha sido un poco más de 11 mil millones de litros anuales. El municipio de Santiago Tangamandapio de acuerdo a un análisis del año 2016 produjo 4,392 (miles de litros)(SIACON, 2016). Hoy en el municipio existen alrededor de 320 ganaderos, los cuales debido al bajo costo de la compra de su leche están pensando en la venta de su ganado. Esto motivo a la realización de un proyecto de inversión en conjunto con la asociación ganadera para dar solución. Con la finalidad de establecer una planta procesadora de lácteos. La inversión inicial que realizara es de $1,993,296 para el lanzamiento de una empresa de subproductos lácteos en Santiago Tangamandapio, los activos tendrán un horizonte de tiempo de 5 años, el cual va arrojar diferentes flujos de efectivo. Al calcular el VAN O VPN, se utilizó una tasa de interés del 25% en la cual se considera que el costo de capital que arroja es de $1,577,831.43 importe que representa la ganancia adicional, después de recuperar la tasa de interés expedida por los inversionistas y el monto de inversión inicial. Mientras que nuestro TIR nos indica que nuestra tasa de retorno (tasa máxima de interés que vamos a pagar en nuestro proyecto es de 48.63%, siguiendo la regla que nos dice que TIR=VAN Cuando VAN es = 0. Y esto nos indica que el proyecto presenta una viabilidad económica y financiera.