The present study evaluated diets low in protein and energy and high in fiber, to induce the molting in laying hens and its effect in production. Thirty-two Rhode Island Red and Plymouth Rock Barred hens were used, with 52 weeks of laying and 72 weeks of age, divided into four treatments (T) for induced molting. Where T1 received alfalfa flour (AF), T2 wheat bran (WB), T3 WB and AF in a 50-50 ratio and T4, 30g of commercial feed (CF). The first three treatments were ad libitum in daily rations, as an alternative to lose between 25 and 30% in body weight, interrupt the egg laying cycle, and induce molting. The control variables were: initial live weight (ILW), final live weight (FLW), loss of body weight (LBW,%.), food consumption (FC), cessation of posture (CP), weight loss after treatment days (WLATD) , body weight when restarting ovarian activity (BWWROA, kg), posture restart (PR), egg weight (EW, g), egg production in the second cycle (EPSC, units), Post-fight feed consumption (PFFC in kg) and mortality (M%). The most relevant results were: FC was 9.4, 81.0, 75.7 and 30g for T1, T2, T3 and T4, respectively; CL 3±1, 7±3, 4±2 and 4±1 days for T1, T2, T3 and T4 in that order; LWL of 27.2, 27.6, 28.3 and 28.7% for T1, T2, T3 and T4, correspondingly; WLDPT, 15.6, 54.9, 21.4 and 25.9 days for T1, T2, T3 and T4 proportionally; LR, 18.8, 12.3, 11.6 y 17.3 days for T1, T2, T3 and T4 respectively. In synthesis, the supply of simple foods with low levels of energy, protein and high in fiber showed be a reasonable alternative to induce molting without food deprivation.
En el presente trabajo se evaluaron dietas bajas en proteína, bajas en energía y altas en fibra para inducir pelecha o muda en gallinas de postura y su efecto en la producción. Para ello se utilizaron 36 gallinas Rhode Island Rojas, con 52 semanas de postura y 72 semanas de edad, divididas en cuatro tratamientos (T), para la inducción de pelecha, donde el T1 recibió harina de alfalfa (HA), T2 salvado de trigo (ST), T3, ST y HA en proporción 50-50 y T4, 30g de alimento comercial (AC), los tres primeros a libre acceso, en raciones diarias, como alternativa para perder peso corporal (PPC) de un 25 a 30%, interrumpir la puesta de huevo y así mismo provocar la pelecha. Las mediciones fueron: peso vivo inicial (PVI), peso vivo final (PVF), pérdida de peso corporal (PPC, %.), consumo de alimento (CA), cese de postura (CP), pérdida de peso días pos-tratamiento (PPDPT), peso corporal al reiniciar actividad ovárica (PCRAO, kg), reinicio de postura (RP), peso del huevo (PH, g), producción de huevo en segundo ciclo (PHSC, unidades), Consumo de alimento post-pelecha (CAPP en kg) y mortalidad (M %). Los resultados más sobresalientes fueron: para CA 9.4, 81.0, 75.7 y 30g para T1, T2, T3 y T4, respectivamente; CP 3±1, 7±3, 4±2 y 4±1 días para T1, T2, T3 y T4 en su orden; PPV de 27.2, 27.6, 28.3 y 28.7% para T1, T2, T3 y T4, correspondientemente; PPPT, 15.6, 54.9, 21.4 y 25.9 días para T1, T2, T3 y T4 proporcionalmente; RP, 18.8, 12.3, 11.6 y 17.3 días para T1, T2, T3 y T4 respectivamente. En síntesis, el suministro de alimentos simples, con bajos niveles de energía, proteína y elevados en fibra mostraron ser alternativas razonables para inducir la muda sin privación de alimento.
