Small and medium-sized Mexican companies generate 52% of gross domestic product, in addition to contributing to the creation of 71.9% of jobs. The importance of Small and medium-sized Mexican companies as units of production of goods and services in Mexico and in the world justifies the need to dedicate some space to his knowledge, for this reason, coupled with the importance of national and international market of strawberries, the present thesis has as a main objectives to study and determine the Administrative profile of Small and medium-sized companies Freezer Strawberry, located in the municipality of Irapuato in Guanajuato , Mexico; which has lost its leadership in the domestic market compared to Michoacán and Baja California.
Las pequeñas y medianas empresas mexicanas generan el 52% del Producto Interno Bruto Nacional, además de que contribuyen con la creación del 71.9% de los empleos. La importancia de las PYMES como unidades de producción de bienes y servicios, en México y en el mundo justifica la necesidad de dedicar un espacio a su conocimiento; por esta razón, aunada a la importancia del mercado nacional e internacional de la fresa realizamos la presente investigación que tiene como objetivo fundamental estudiar y determinar El Perfil Administrativo de las PYMES Congeladoras de Fresa, ubicadas en el municipio de Irapuato estado de Guanajuato, México, las cuales han perdido su liderazgo en el mercado nacional frente a Michoacán y Baja California.
