The quality has been trying since ancient times, and when the heads of kings and pharaohs demanded better materials and better raw materials for their own benefit. The importance of data quality ancient times. In the beginning, the quality was only to select the food and clothing they benefit individuals, ie, there was no manufacturing process. The social and therefore the emergence of self-developed human communities resulted in the creation of the market, with consequent separation between -the doer and usuario?, which resulted in a primitive what is now known as manufacturing state. (Cantú, 1997, p5). Manufacturing jobs in preindustrial times, as were practically works of craftsmanship, had much to do with the work of art, the artisan put every effort to do our best each of his works even caring work presentation satisfied the aesthetic tastes of the time, since the perfection of his work depended on its traditional prestige. The dictionary has many definitions of quality. In a broad sense Evans & Lindsay (2000, p3) states. Quality refers to any action that is directed to provide consumers products (goods and services) of appropriate quality. The quality assurance, which is usually associated with some form of measurement and inspection activity has been an important aspect of production operations throughout history. While Juran & Gryna establish a brief definition is widely accepted is: quality customer satisfaction. -Suitable for use is a good alternative definition. (2001, p3) When the word quality is mentioned, most people think first of defect-free products.
La calidad se viene tratando desde la época antigua, ya cuando los jefes de los reyes y faraones exigían mejores materiales y mejores materias primas para su propio beneficio. La importancia por la calidad data de tiempos muy antiguos. En sus inicios la calidad consistía únicamente en seleccionar los alimentos y vestido que les beneficiaran a los individuos, es decir, no había proceso de manufactura. El propio desarrollo social y por ende el surgimiento de comunidades humanas trajo como consecuencia la creación del mercado, con lo consiguiente separación entre ?el hacedor y el usuario?, lo que dio como resultado un estado primitivo de lo que ahora se conoce como manufactura. (Cantú, 1997, p5). Los trabajos de manufactura en la época preindustrial, como eran prácticamente labores de artesanía, tenían mucho que ver con la obra de arte, el artesano ponía todo su empeño en hacer lo mejor posible cada una de sus obras cuidando incluso que la presentación del trabajo satisficiera los gustos estéticos de la época, dado que de la perfección de su obra dependía su prestigio artesanal. El diccionario tiene muchas definiciones de calidad. En un sentido amplio Evans & Lindsay (2000, p3) establece. La calidad se refiere a cualquier acción que se dirija a proporcionar a los consumidores productos (bienes y servicios) de calidad apropiada. El aseguramiento de la calidad, que por lo general se asocia con alguna forma de actividad de medición e inspección, ha sido un aspecto importante en las operaciones de producción durante toda la historia. Mientras Juran & Gryna establecen una definición breve que tiene mucha aceptación es: la calidad en la satisfacción del cliente. ?adecuado para el uso? es una buena definición alternativa. (2001, p3) Cuando se menciona la palabra calidad, la mayoría de las personas piensan primero en productos libres de defectos.
