Análisis de rentabilidad financiera para la creación de una empresa dedicada a la elaboración de salsa roja para enchilas en Morelia Michoacán

Abstract

The company will launch a new product that aims to achieve a significant share of the food market, a market study which surveys were conducted, and direct observation, this product can be purchased by anyone took place, but goes a little more focused on women who work and have little time to prepare meals as time savings to buy already prepared and is focused to restaurant chains, the analysis SWOT was conducted to analyze the internal and external microenterprise as are Strengths, weaknesses, opportunities and threats, analyze competition and price fixing itself based on the breakeven point to cover manufacturing costs and profits of the product is made. Microenterprise be located in the city of Morelia Michoacan. In the economic study projected costs and investment was made to meet the total revenue received to the costs associated with the sale of the product , also the analysis of profitability by IRR and NPV where he gave a favorable outcome for the product red adobo sauce for enchiladas type this will be profitable for microenterprise.

La empresa lanzará al mercado un nuevo producto que tiene como objetivo lograr una participación importante en el mercado de alimentos, se realizó un estudio de mercado donde se aplicaron encuestas, y observación directa, este producto puede ser adquirido por cualquier persona, aunque va un poco más enfocado a las mujeres que trabajan y tienen poco tiempo para preparar sus alimentos ya que se ahorran tiempo al comprarlo ya preparado y también va enfocado a las cadenas de restaurantes, se realizó el anisáis FODA para analizar lo interno y externo de la microempresa como son las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas, se analizó la competencia así mismo se hizo una fijación de precios basado en el punto de equilibrio para cubrir los costos de fabricación con los ingresos del producto. La microempresa estará ubicada en la ciudad de Morelia Michoacán. En el estudio económico se realizó una proyección de inversión y de costos para igualar los ingresos totales recibidos a los costos asociados con la venta del producto, así mismo el análisis de la rentabilidad mediante la TIR y la VAN en donde dio un resultado favorable para el producto de salsa roja para enchiladas tipo adobo esta será rentable para la microempresa.