Proteínas de choque térmico y sus aplicaciones

Abstract

When a body is found in an environment that causes stress suffer cell damage so it needs to be repaired. Substances that have been identified as indicators of cell reconstruction is proteins are discovered in the thermal shock stress. The so-called heat shock response is an adaptive mechanism shared by virtually all living beings, is the rapid increase in the synthesis of a series of proteins (called protein HSP, early English Heat Shock Proteins) to the sudden rise in temperature above the optimal. Now it is known that HSPs are induced to other attacks or environmental stress as presence of ethanol or other organic solvents in the medium, or DNA damage. These proteins are released up to 2 hours after the attack the body. HSPs protect cells from damage that would cause them additional subsequent temperature rise. This system is an adaptive mechanism of protection which, once detected temperature increases, prepares the body to withstand relatively long periods at temperatures above the optimum growth which is called thermotolerance which is the resilience of cells a lethal temperature. Most of HSPs are expressed to baseline levels during normal growth. After environmental aggression, they increase and then return slowly to normal levels even when temperatures remain high. Many proteins are unable to achieve their native conformation so HSPs are involved in protein wardens proper folding of these proteins. HSPs are considered among the most highly conserved and abundant proteins found in nature. You are proteins have generated great interest since they were described as dominant antigens of infectious microorganisms.

Cuando un organismo se encuentra en un medio ambiente que le causa un estrés sufre un daño celular por lo que necesita ser reparado. Las sustancias que se han identificado como indicadoras de está reconstrucción celular son las proteínas del estrés descubiertas en el Choque térmico. La llamada respuesta al Choque térmico es un mecanismo adaptativo compartido por prácticamente todos los seres vivos, consiste en el aumento rápido de la síntesis de una serie de proteínas (denominadas proteínas HSP, iniciales del inglés Heat Shock Proteins) ante la elevación brusca de la temperatura por encima de la óptima. Ahora se sabe que las HSP se inducen ante otras agresiones o estrés ambientales como: presencia de etanol u otros solventes orgánicos en el medio, o daño al ADN. Estas proteínas se liberan hasta 2h después de la agresión al organismo. Las HSP protegen a las células del daño que les causaría una posterior elevación adicional de la temperatura. Este sistema constituye un mecanismo adaptativo de protección que, una vez que detecta incrementos de temperatura, prepara al organismo para soportar períodos relativamente largos a temperaturas por encima de la óptima de crecimiento a lo cual se denomina Termotolerancia que es la capacidad de resistencia de las células a una temperatura letal. La mayor parte de las HSP se expresan a niveles basales durante el crecimiento normal. Tras la agresión ambiental, aumentan y luego vuelven lentamente al nivel normal aun cuando la temperatura siga alta. Muchas proteínas son incapaces de alcanzar su conformación nativa por lo que las HSP son proteínas celadoras que intervienen en el plegamiento adecuado de estas proteínas. Las HSP se consideran entre las proteínas más conservadas y abundantes presentes en la naturaleza. Estás proteínas han generado un mayor interés desde que fueron descritas como antígenos dominantes de microorganismos infecciosos.