Evaluación química de aceites vegetales para la obtención de biodiesel

Abstract

The vegetable oils are biomoléculas that act like energy reservation in biological systems of plants and animals. They are also, molecules of great interest in diverse industries, in the market a wide variety of products that you/they use oils exist or derived of oils as matter prevails and/or preservative, of which can highlight products for the industry of foods, of cleaning, pharmacist, textile and cosmetic among other. At the moment, and due to problems like the climatic change and the drops oil reservations, in several countries the possibility has been studied of using vegetable oils that funjan like fuel. Several forms exist of using oils in the motors diesel, but their use as fuel it is more guided in the biodiesel elaboration that can be gotten starting from oils, fatty or re-use oils. The biodiesel is a synthetic product created starting from biological components. For their elaboration, it is common to make react an oil and an alcohol of short chain.

Los aceites vegetales son biomoléculas que actúan como reserva energética en sistemas biológicos de plantas y animales. Son también, moléculas de gran interés en diversas industrias, en el mercado existe una gran variedad de productos que utilizan aceites o derivados de aceites como materia prima y/o aditivo, de los cuales podemos destacar productos para la industria de alimentos, de limpieza, farmacéutica, textil y cosmética entre otros. Actualmente, y debido a problemas como el cambio climático y las bajas reservas petrolíferas, en varios países se ha estudiado la posibilidad de utilizar aceites vegetales que funjan como combustible. Existen varias formas de utilizar aceites en los motores diesel, pero su uso como combustible está más orientado en la elaboración de biodiesel, que puede conseguirse a partir de aceites, grasas u aceites de re-uso. El biodiesel es un producto sintético creado a partir de componentes biológicos. Para su elaboración, es común hacer reaccionar un aceite y un alcohol de cadena corta.