Monitoreo de enterobacterias por biología molecular en agua para su uso humano en la región de Los Reyes Michoacán

Abstract

The wastewater in different countries worldwide, are an environmental problem since alter and pollute a serious way ecosystems where they are discharged , lakes, ponds , rivers , mangroves, sea coasts , among others, the most affected are the animals and plants that live in these ecosystems but humans are also severely affected as many of these ecosystems are a source of water for human use and consumption or to be located in the vicinity of populations are a source of infection and contamination for residents environs, besides being destroying our natural heritage. The town of Los Reyes de Salgado, Michoacan is a region with agricultural potential , in addition to economic openings Mexico through free trade agreements with the United States of America, Canada, Europe and Chile , to name the most famous , have allowed the development of an emerging agribusiness in this region which has focused for 15 years to the development of the genus Rubus , where they have fresh produce , such as blackberry, raspberry and blueberry , which are mainly destined Markets international , generating significant economic impact in the Michoacan towns of the Kings , and Tocumbo Periban , of the success of this agribusiness lies in the use of water for irrigation of these crops ; the availability of adequate water quality for growing fruits should stick to the Mexican Official Standards (NOM ) , which preserves food safety through good manufacturing practices food .

Las aguas residuales en los diferentes países a nivel mundial, son un problema ambiental puesto que alteran y contaminan de una manera grave los ecosistemas en donde son vertidas, lagos, lagunas, ríos, manglares, costas marítimas, entre otros, los principales afectados son los animales y plantas que habitan en estos ecosistemas pero los humanos también resultan seriamente afectados ya que muchos de estos ecosistemas son una fuente de agua para uso y consumo humano o por estar ubicados en la vecindad de poblaciones resultan una fuente de infección y contaminación para los habitantes aledaños, además de estar destruyendo nuestro patrimonio natural. El municipio de Los Reyes de Salgado, Michoacán es una región con vocación agrícola, además de las aperturas económicas de México a través de los tratados de libre comercio con Estados Unidos de América, Canadá, Europa y Chile, por citar los más celebres, han permitido el desarrollo de una agroindustria incipiente la cual en esta región se ha enfocado desde hace 15 años al desarrollo de especies del género Rubus, en donde se tienen productos agrícolas frescos, como zarzamora, frambuesa y arándanos, los cuales tienen como destino principal los Mercados Internacionales, generando una derrama económica importante en las Municipios Michoacanos de Los Reyes, Periban y Tocumbo, parte del éxito de esta agroindustria recae en la utilización de agua para el riego de estos cultivos; el disponer de agua con la calidad adecuada para el cultivo de frutos debe apegarse a las Normas Oficiales Mexicanas (NOM), las cuales preservan la inocuidad alimentaria a través de las buenas prácticas de manufactura de alimentaria.