Diabetes Mellitus (DM) is a heterogeneous group of chronic metabolic disorders characterized by abnormally high blood glucose concentration. The disease is progressive and generally cause damage to all body systems. Its consequences, stands as one of the leading causes of morbidity and mortality in developed societies or developing. It affects a large number of people, with increased "accelerated" in the prevalence of type 1 DM and "explosive" type 2; this, World Health Organization (WHO) related to the growth and aging of the population, increased obesity, wrong food habits and sedentary lifestyles. In Mexico, the DM is the leading cause of death since year 2000. Currently there is evidence that diabetic complications are mainly due to a biochemical imbalance brought about by the excessive production of free radicals (RL) is produced, which can not be counteracted by antioxidant defense systems. Due to the damage caused by oxidative stress by poor glycemic control, the quality of life of diabetic person is drastically reduced, plus both business and health institutions, involves huge economic losses. Hence the importance of urgently seek new therapeutic strategies that can help counter chronic degenerative effects caused by the DM. The damage by oxidative stress during hyperglycemia is also attributable to insufficient activity of antioxidant defense systems. Recent studies show that such damage can be avoided or decreased with administration of suitable doses of exogenous antioxidants, which could allow diabetic patients have a better quality of life, it is expected that the micro and macrovascular complications caused mainly by the production RL excessive decrease with the administration of antioxidants. It has been reported that avocado oil has a variety of antioxidants such as lutein.
La diabetes mellitus constituye un grupo heterogéneo de trastornos metabólicos de carácter crónico, caracterizados por una concentración anormal elevada de glucosa en sangre. La enfermedad es progresiva y en general causa daño a todos los sistemas del cuerpo. Por sus consecuencias, se sitúa como una de las principales causas de morbi-mortalidad de las sociedades desarrolladas o en vías de desarrollo. Actualmente, existen evidencias de que las complicaciones diabéticas se deben principalmente a que se produce un desequilibrio bioquímico propiciado por la producción excesiva de radicales libres (RL), lo que no puede ser contrarrestado por sistemas antioxidantes de defensa. De ahí la importancia de buscar con urgencia nuevas estrategias terapéuticas que puedan ayudar a contrarrestar los efectos crónico-degenerativos ocasionados por la DM. El daño por estrés oxidativo durante la hiperglucemia se atribuye también a una actividad insuficiente de los sistemas antioxidantes de defensa. Estudios recientes demuestran que dicho daño se puede evitar o disminuir con administración de dosis adecuadas de antioxidantes exógenos, pues es de esperar que las complicaciones micro y macrovasculares ocasionadas principalmente por la producción excesiva de RL disminuyan con la administración de los antioxidantes. Se ha reportado que el aceite de aguacate posee una amplia variedad de antioxidantes tales como la luteína. Con el objetivo de ver si el aceite de aguacate posee un efecto antioxidante y disminuye las complicaciones propias de la DM, se administró vía oral a una dosis de 3.5 g de ácido oleico por cada 100 g de alimento durante 90 días en ratas diabéticas inducidas con estreptozotocina. Al término del tratamiento, los animales fueron sacrificados y se aislaron mitocondrias de cerebro, a las cuales se les realizaron diferentes pruebas para determinar el daño oxidativo mitocondrial. Se observó que en las mitocondrias de cerebro de las ratas con diabetes mellitus, hubo una disminución de la función mitocondrial, […]
