In this research was evaluated the antifungal properties of three different fractions (methanol, ethanol and DMSO1%) of fruits, peel (pericarp), pulp (mesocarp) and seed (endocarp) ofnative Mexican avocado (P. americana Mill. Var. drymifolia 'Schltdl. & Cham.' S.F. Blake). Each sample was subjected to liquid nitrogen and pulverized in blender at high speed (in the cold). Initial extraction for fruit and every part of the avocado fruit, was performed by maceration methanolic under cold for 7 days. Each one of them, added 50 mL of solvent per 10 g of powdered sample. Each of the different extracts were evaporated to dryness to subsequently be fractionated by progressive dissolution with the solvents methanol, ethanol and DMSO1%, adding 20 mL of each solvent. Each fraction was suspended in corresponding solvent concentrations of 50 mg/mL, and were in vitro probed against Botrytis cinerea, Colletotrichum acutatum y Fusarium solani by agar diffusion method. In each assays a volume of 100 μL of each fraction was applied in the center of the Petri dish (4.5 cm in diameter) on the PDA culture medium solid, at a concentration of 1 mg/mL. The percentage of inhibition was measured at 8 days of culture. Most antifungal effect were with the seed methanolic and the fruit ethanolic fractions, with the highest inhibition on the three fungi in study. With the concentration of 50 mg/mL of seed methanolic fraction was inhibited 40% C. acutatum, 50% to F. solani and 70% to B. cinerea.
En la presente investigación se evaluaron las propiedades antifúngicas de tres diferentes fracciones (metanólica, etanólica y DMSO1%) de frutos, cáscara (pericarpio), pulpa (mesocarpio) y semilla (endocarpio) de aguacate nativo mexicano (P. americana Mill. Var. drymifolia `Schltdl. & Cham.’ S.F. Blake). Cada muestra fue sometida a nitrógeno líquido y pulverizada en licuadora a alta velocidad (en frío). La extracción inicial para los frutos y cada parte de éstos fue realizada por maceración metanólica en frío durante 7 días. A cada uno de ellos, se adicionó 50 mL de solvente por cada 10 g de muestra pulverizada. Cada uno de los diferentes extractos fueron evaporados a sequedad para posteriormente ser fraccionados por disolución progresiva con los solventes: metanol, etanol y DMSO1%, adicionando 20 mL de cada solvente. Cada fracción fue resuspendida en el solvente correspondiente en concentraciones de 50 mg/mL y fueron probadas in vitro en contra de Botrytis cinerea, Colletotrichum acutatum y Fusarium solani por el método de difusión en agar. En cada ensayo se aplicó un volumen de 100 μL de cada fracción en el centro de la caja Petri (4.5 cm de diámetro) sobre el medio de cultivo sólido PDA, en una concentración de 50 mg/mL. El porcentaje de inhibición fue medido a los 8 días del cultivo. Las fracciones de mayor efecto antifúngico fueron la metanólica de semilla y la etanólica de fruto, con la mayor inhibición sobre los tres hongos en estudio. Con la concentración de 50 mg/mL de la fracción metanólica se inhibió en un 40% a C. acutatum, en un 50% a F. solani y en un 70% a B. cinerea.
