Evaluación de la toxicidad oral aguda de un extracto polifenólico de Quercus crassifolia en ratas Wistar

Abstract

Pharmaceutical development consists in a set of studies that lead to the development of a new drug. Toxicological tests are within the most important investigationsincluded in this process.Previous research has shown that bark of species belonging to the Quercusgenus are rich in polyphenols, which have been proposed as candidates for the treatment of psoriasis, an incurable dermatological disease affecting 2% of the world population, for which there is a great interest of the pharmaceutical industry in the development of new products.Despite the interest in polyphenols, they have been poorly studied from the toxicological point of view, which limits their use to generate safe treatments for this disease. The aim of this research is to study the oral toxicological effects of a polyphenolic extract of Quercus crassifolia bark in Wistar rats. First, the collection and botanical identification of bark of this species was carried out in Ciudad Hidalgo, Michoacán. The extraction of the dried and pulverized bark was performed by hot water extractionwith a subsequent purification by liquid/liquid extraction with ethyl acetate. Acute oral toxicity was assessed according to the acute toxic class method proposed by the Organization for Economic Cooperation and Development (OECD) in its Guide 423 using doses of 300 and 2000 mg/Kg.Both doses did not cause mortality and there were no signs of toxicity at the macroscopic level in the studied organs. Likewise, no significant changes were observed in rat weights and the amount of feed consumed.

El desarrollo farmacéutico consiste en un conjunto de estudios que conducen al desarrollo de un nuevo medicamento. Dentro de las etapas más importante de este proceso se encuentran los estudios toxicológicos. Investigaciones previas han demostrado que las cortezas de especies pertenecientes al género Quercus son ricas en polifenoles, los que se han propuesto como candidatos para el tratamiento de la psoriasis, una enfermedad dermatológica incurable que afecta al 2% de la población mundial, para la cual existe un gran interés de la industria farmacéutica en el desarrollo de nuevos productos. A pesar del interés en los polifenoles, estos han sido pobremente estudiados desde el punto de vista toxicológico, lo que limita su utilización para generar tratamientos seguros para esta enfermedad. El objetivo general del presente trabajo de investigación es estudiar los efectos toxicológicos por vía oral de un extracto polifenólico de cortezas de Quercus crassifolia en ratas Wistar. Para ello, se realizó la colecta e identificación botánica de cortezas de esta especie en Ciudad Hidalgo, Michoacán. La extracción de las cortezas secas y pulverizadas fue realizada por extracción al agua caliente y posterior purificación por extracción líquido/líquido con acetato de etilo. La toxicidad oral aguda se evaluó según el método de clases de toxicidad propuesto por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) en su guía 423 usando las dosis de 300 y 2000 mg/Kg. Ambas dosis no provocaron mortalidad en los animales del estudio y tampoco se evidenciaron signos de toxicidad a nivel macroscópico en los órganos estudiados. Así mismo, no se observaron cambios significativos en los pesos de las ratas y la cantidad de alimento consumido.