Diabetes mellitus (DM) is a disease characterized by hyperglycemia derived from defects in the body's ability to produce or use insulin. The problem of DM lies mainly in the lifestyle that has been adopted in these years, a diet high in sugar and fat with a sedentary lifestyle. This metabolic syndrome has become in recent years a worldwide problem that causes millions of deaths every year. Therefore, a great effort has been invested in the scientific field to study this syndrome in detail. Clearly for this class of studies should have models of diabetes, according to the study to be done, but several of these do not stick to the conditions in which diabetes starts, to name a few, the use of a chemical agent like the STZ. Therefore, in this work, we focus on implementing an experimental model of diabetes mellitus type II (DMII) based on the diet that predisposes (high intake of fats and sugars). The objective of the following work was to implement an experimental model of DM type II in rats. Using male rats of the Wistar strain, weighing 220 ± 20 g, which were kept in the laboratory of Neurobiology of the Faculty of QFB U.MS.NH, following the current protocols for the use of animals of investigation. For the induction of DM type II: 5 experimental groups were formed: Control (CTRL), 50% sucrose solution (SACH), 50% sucrose solution plus fat10% (SACHM) 38.5% sucrose solution (SACH 38.5) and sucrose solution 38.5% more fat 10% (SACHM 38.5). The blood glucose levels and the characteristics of the DM were determined (polyphagia, polydipsia and weight loss).
La diabetes mellitus (DM) es una enfermedad caracterizada por hiperglicemia derivada por defectos en la capacidad del organismo para producir o utilizar insulina. El problema de la DM radica principalmente en el estilo de vida que se ha adoptado en estos años, una dieta alta en azucares y grasas con un estilo de vida sedentario. Este síndrome metabólico se ha convertido en los últimos años en un problema a nivel mundial el cual causa cada año millones de defunciones. Por ello se ha invertido un gran esfuerzo en el ámbito científico para estudiar a detalle este síndrome. Claramente para esta clase de estudios se deben de tener modelos de diabetes, acordes con el estudio a realizar, pero varios de estos no se apegan a las condiciones en las que se da inicio la diabetes, por citar alguno, el uso de un agente químico como el STZ. Por lo cual en este trabajo nos enfocamos en implementar un modelo experimental de diabetes mellitus tipo II (DMII) basándonos en la dieta que la predispone (alto consumo de grasas y azucares). El objetivo del siguiente trabajo fue implementar un modelo experimental de DM tipo II en rata. Utilizando ratas machos de la cepa Wistar, con peso de 220 ± 20 g, los cuales se mantuvieron en el bioterio del laboratorio de Neurobiología de la Facultad de QFB de la U.MS.N.H., siguiendo los protocolos vigentes para el uso de animales de investigación. Para la inducción de la DM tipo II: Se formaron 5 grupos experimentales: Control (CTRL), solución de sacarosa 50% (SACH), solución de sacarosa 50% más grasa 10% (SACHM) solución sacarosa 38.5% (SACH 38.5) y solución sacarosa al 38.5% más grasa 10% (SACHM 38.5). Se determinaron los niveles glucémicos en sangre y las características de la DM (polifagia, polidipsia y pérdida de peso).
