Diabetes Mellitus (DM) is a public health problem and the treatment is comprehensive, through of dietary changes and the administration of drugs, which is treated with hypoglycemic agents such as those derived from sulfonylureas (glibenclamide), which have dyslipidemia as a side effect. Therefore, dietary control is essential for the treatment of DM. So the use of nutraceutical compounds is a necessary option. Methodology. Two groups of Balb-c strain mice, induced to the DM-1 model, were administered with streptozotocin (150mg / kg weight) and the oil-modified AINM-93 experimental diet was used (whose fatty acid profile is polyunsaturated type C: 18 and cis, by chromatographic analysis) from R. fruticosus, 4% of the original composition. After 14 days of treatment, a decrease in the concentration of serum glucose was determined, observing in the serum cholesterol a decrease of 47.3% in the group treated with the modified diet, by the blackberry seed oil, not observing a significant change in the fraction of serum triglycerides in animals subjected to modified dietary treatment with respect to animals with the standard AINM-93 diet. Therefore, the incorporation of 4% polyunsaturated fatty acids in a standard diet, can contribute to glycemic and lipemic control in Diabetes Mellitus, as a public health problem.
La Diabetes Mellitus (DM) es un problema de salud pública y él tratamiento es de manera integral, a través de cambios dietéticos y la administración de fármacos, la que se trata con hipoglicemiantes como los derivados de las sulfonilureas (glibenclamida), que tienen como efecto secundario una dislipidemia. Por lo que el control dietético es fundamental para el tratamiento de la DM. Por lo que el uso de compuestos nutraceuticos es una opción, necesaria. Metodología. Se administró a dos grupos de ratones de la cepa Balb-c, inducidos al modelo de DM-1, con estreptozotocina (150mg/kg de peso) y se usó la dieta experimental AINM-93 modificada con aceite (cuyo perfil de ácidos grasos es de tipo poliinsaturados de tipo C:18 y cis, por análisis cromatográfico) proveniente de R. fruticosus , al 4% de la composición original. Después de 14 días de tratamiento, se determinó una disminución en la concentración de glucosa sérica, observando en el colesterol sérico una disminución del 47.3% en el grupo tratado con la dieta modificada, por el aceite de semilla de zarzamora, no observando un cambio significativo en la fracción de trigilcéridos séricos en los animales sometidos al tratamiento dietético modificado respecto a los animales con la dieta estándar AINM-93. Por lo tanto, la incorporación de ácidos grasos poliinsaturados al 4% en una dieta estándar, puede coadyuvar al control glicémico y lipémico en la Diabetes Mellitus, como problema de salud pública.
