The central nervous system manages all functions in the organism, which main function is synapsis and transmission of the neuronal impulse, with the help of neurotransmitters. The Na+/K+-ATPase pump is a membrane-bound enzyme responsible for maintaining the ionic gradients across the membrane, also it is part of the cellular signaling pathway. In Mexico and the world, metabolic related diseases are a public health concern, especially diabetes mellitus, a disease related to a high-calorie intake and which is part of the metabolic syndrome. To this day it is unknown if a high-calorie intake would alter the NKA activity and its effect in the metabolic of lipids and carbohydrates, therefore our main goal is to determinate the effect of a high-calorie intake in the lipid profile, the tolerance of glucose and the activity of the NKA. A diet model of high carbohydrates and high lipids intake was established in male Wistar rats and its effect was compared against a control group. Meanwhile this model was implemented, body weight and blood glucose levels were recorded, also oral glucose tolerance test and insulin resistance test were executed. Lipid profile and activity of the NKA were obtained.
El sistema nervioso central coordina todas las funciones del organismo y su función principal es la transmisión del impulso nervioso. La Na+/K+-ATPasa (NKA) es una enzima transmebranal de transporte que regula el gradiente iónico en la membrana, además de ser parte del gran esquema de señalización celular. En México y el mundo las enfermedades metabólicas son un grave problema de salud pública, principalmente la diabetes mellitus (DM) que está ligada a una dieta excesiva en calorías y además parte del denominado síndrome metabólico. Se ha relacionado a la DM entre otras alteraciones características que también afecta al sistema nervioso, por ejemplo, en la actividad de una enzima (NKA) y en la disminución de la síntesis de serotonina. Actualmente no se conoce si una dieta hipercalórica modifique la actividad de la enzima NKA y el metabolismo de lípidos y carbohidratos por lo que el objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto de una dieta hipercalórica sobre el perfil de lípidos y carbohidratos y sobre la actividad de la bomba de sodio y potasio en corteza cerebral de ratas. Por lo cual se estableció un modelo de dieta alta en carbohidratos y en lípidos en ratas Wistar macho adultas y se comparó su efecto contra un grupo control. Se registró el peso corporal, los niveles de glucosa y se realizaron pruebas de tolerancia a la glucosa y de resistencia a la insulina para establecer posibles signos de alteraciones en el metabolismo de los carbohidratos. Se determinó el perfil lipídico y la actividad de la NKA. Los resultados muestran aumento en el peso corporal de los animales con dieta, así como un incremento significativo en algunos parámetros el perfil de lípidos.
