Eficiencia biológica y económica del cultivo del pepino (Cucumis sativus) en el valle de Apatzingán Mich.

Abstract

In the Apatzingán valley, the cultivation of cucumber is of great socioeconomic importance in the region, since it generates a large number of necessary wages from the preparation of the land, planting, cultivation and harvesting, establishing approximately 2,000 hectares annually in the autumn season. winter representing the fifth economic pillar of the region after lemon citrus (Aurantifolia Swingle), mango (Manguifera Indica), grapefruit (citrus paradice) and banana (musa spp). Cucumber is an export product since 90% is exported to the United States of North America generating a significant source of foreign currency to the country. The results obtained in the following investigation show us the high profitability of the crop due to its obtained yields and the sale price of the crop in the national market, obtaining a return rate of two pesos per peso invested, which can be increased if it uses more sustainable technologies for cultivation such as mulching, fertigation with ribbons, floating chambers or greenhouses and it is important to evaluate new genotypes in order to determine the genotype that best suits the region and increase the number of female flowers with which the obtained yields can be surpassed and that in addition the processes of harvest would be more careful and would increase the quality of the agricultural product.

En el valle de Apatzingán el cultivo del pepino es de gran importancia socioeconómica en la región ya que genera un gran número de jornales necesarios desde la preparación del terreno, siembra, desarrollo del cultivo y cosecha, estableciéndose anualmente aproximadamente 2,000 hectáreas en la temporada otoño-invierno representando el quinto pilar económico de la región después del limón citrus (Aurantifolia Swingle), mango (Manguifera Indica), toronja (citrus paradice) y plátano (musa spp). El pepino es un producto de exportación ya que el 90% se exporta a los Estados Unidos de Norte América generando una fuente importante de divisas al país. Los resultados obtenidos en la siguiente investigación nos demuestra la alta rentabilidad del cultivo debido a sus rendimientos obtenidos y al precio de venta de la cosecha en el mercado nacional, obteniéndose una tasa de retorno de dos pesos por peso invertido, el cual se puede aumentar si se utiliza tecnologías más sustentables para el cultivo como son el acolchado, la fertirrigacion con cintilla, cámaras flotantes o invernaderos e importante es evaluar nuevos genotipos con el objetivo de determinar el genotipo que más se adapta a la región y que aumente el número de flores hembras con lo que se puedan superar los rendimientos obtenidos y que además los procesos de cosecha serían más cuidadosos y aumentaría la calidad del producto agrícola.