The first year of life is the period of fastest growth and development in a child's life and therefore the nutritional demands are greatest. During the first year, a child multiplies his weight by three and increases his height by 50%. Parallel to this, the organs are maturing at great speed. The brain triples in size during childhood and reaches 90% of adult size by two years. In the last decade, evidence has been accumulating to support that the nutrition of children during the first months of life has metabolic and developmental consequences in late childhood and adolescence and has been related to the appearance of diseases in later life. adult.
El primer año de vida es el periodo de crecimiento y desarrollo más rápido en la vida del niño y por tanto las demandas nutricionales son mayores. El niño durante el primer año multiplica por tres su peso e incrementa un 50% su talla. Paralelamente con ello los órganos van madurando a gran velocidad. El cerebro multiplica por tres su tamaño durante la infancia y alcanza el 90% del tamaño adulto a los dos años. En la última década se ha ido acumulando pruebas que apoyan que la nutrición de los niños durante los primeros meses de la vida tiene consecuencias metabólicas, en el desarrollo en la infancia tardía y la adolescencia y se ha relacionado con la aparición de enfermedades en la vida adulta.
