Fitoquímica y potencial productivo de genotipos de aguacate de porte bajo

Abstract

Mexico has a wide climatic diversity that favors the variability of Persea Americana. This is of great importance in genetic improvement programs that seek to solve phytosanitary, productivity and adaptability problems to different factors. In the Persea genus, information about the phenotypic, agroecological and genotypic characteristics of different variants has been generated. However, it is important to know and study the chemical profiles of plants, since they carry out different defense strategies against biotic and abiotic factors. Therefore, in the present research work, leaf and floral chemical profiles of low-growing avocado variants were identified for their conservation and commercial exploitation. The genetic material consisted of seven genotypes, the characterization was done based on the descriptors proposed by the IPGRI, the procedures for the identification and quantification of secondary metabolites (SM) of leaf tissue consisted of macerating tissue adding hexane as solvent, (Na2 SO4) and an internal standard; subsequently concentrated with N2, for future analysis. For the floral SM, two techniques were used which were static headspace and dynamic headspace. The results obtained indicated a wide variability in the type and concentration of SM present in leaf and floral tissue of seven low-growing avocado genotypes. In total, 72 SM were identified (31 in leaf tissue and 41 in floral tissue), of which 20 have not been reported for this species. These new SM are identified as aromatic compounds, aldehydes, monoterpenes and sesquiterpenes, all of them with important biological activity in pollination and defense plant processes since they act as attractants, antibacterial, antifungal, allelopathic and cytotoxic.

México cuenta con amplia diversidad climática que favorece la variabilidad de Persea americana, esto es de gran importancia en programas de mejoramiento genético donde se busca solucionar problemas fitosanitarios, de productividad y de adaptabilidad a diferentes factores. En el género Persea se ha generado información sobre las características fenotípicas, agroecológicas y genotípicas de diferentes variantes. Sin embargo, es importante conocer y estudiar los perfiles químicos de las plantas, puesto que desempeñan diferentes estrategias de defensa contra factores bióticos y abióticos. Por lo tanto, en el presente trabajo de investigación se identificaron perfiles químicos de variantes de aguacate de porte bajo en tejido foliar y floral para su conservación y explotación comercial. El material genético consistió en siete genotipos de aguacate de porte bajo, la caracterización se hizo con base en los descriptores propuestos por el IPGRI, los procedimientos para la identificación y cuantificación de metabolitos secundarios (MS) del tejido foliar consistió en macerar tejido agregándole hexano como disolvente, (Na2 SO4) y estándar interno, posteriormente se concentró con N2, para su posterior análisis. Para los MS florales, se utilizaron dos técnicas las cuales fueron: headspace estático y headspace dinámico. Los resultados obtenidos indicaron una amplia variabilidad en el tipo y concentración de MS presentes en tejido foliar y floral de siete genotipos de porte bajo de Persea americana. En total fueron identificados 72 MS (31 en tejido foliar y 41 en tejido floral), de los cuales 20 no han sido reportados para esta especie. Estos nuevos MS son identificados como compuestos aromáticos, aldehídos, monoterpenos y sesquiterpenos, todos ellos con actividad biológica de importancia en los procesos de polinización y defensade las plantas ya que actúan como atrayentes, antibacterianos, antifúngicos, alelopáticos y citotóxicos.