Competitividad de las empresas exportadoras de coco del municipio de Tecomán, Colima

Abstract

The coconut palm is considered a tropical gem for its nutritional potential. The content of its fruit (coconut) can be used in various ways, either in liquid or solid form. The main producers worldwide are Indonesia, India, the Philippines, Brazil, Sri Lanka, and Viet Nam. Mexico is positioned as the eighth country in producing this fruit, and the twelfth exporting country internationally. While the main importing countries are China, Mainland China, Thailand, Malaysia and the United States, the latter being the main comparator for Mexico. The objective of this research is to know how assets such as quality, distribution channels, technology, training and price impact, so that coconut exporting companies in the municipality of Tecomán, Colima are more competitive, and thus be able to determine the origin of its success, in the same way, establish how and to what degree of significance the aforementioned variables influence international competitiveness. The instrument used to acquire the information was the questionnaire. The object of study was 16 companies, the technique used to collect data was carried out through a survey and questionnaire, in which a questionnaire of 40 closed questions with 5 response options was used as an instrument for collecting information, the Likert-type scale, while the tool for data processing used Cronbach's Alpha, descriptive statistics measures, Pearson's correlation coefficient, Escalogram and Dendrogram. The result obtained shows that the independent variables have a positive impact on the competitiveness of these companies, with the quality variable being the most outstanding, having a high level of impact on competitiveness, followed by the technology variable, distribution channels, training and price.

La palma de coco se considera una joya tropical por su potencial nutricional. El contenido de su fruto (coco) se puede utilizar de diversas formas, ya sea en forma líquida o sólida. Los principales productores a nivel mundial son Indonesia, India, Filipinas, Brasil, Sri Lanka, y Viet Nam. México se encuentra posicionado como el octavo país en producir este fruto, y el doceavo país exportador a nivel internacional. Mientras que los principales países importadores son China, China Continental, Tailandia, Malasia y Estados Unidos, siendo este último el principal comparador de México. El objetivo de esta investigación es saber cómo repercuten los activos como la calidad, los canales de distribución, la tecnología, la capacitación y el precio, para que las empresas exportadoras de coco del municipio de Tecomán, Colima sean más competitivas, y así poder determinar el origen de su éxito, de igual manera, establecer de qué forma y en qué grado de significancia influyen las variables mencionadas a la competitividad internacional. El instrumento utilizado para la adquisición de la información fue el cuestionario. El objeto de estudio fueron 16 empresas, la técnica utilizada para la recolección de datos se realizó mediante una encuesta y cuestionario, en el cual se empleó como instrumento para la recopilación de información un cuestionario de 40 preguntas cerradas con 5 opciones de respuesta con forme a la escala tipo Likert, mientras que la herramienta para el procesamiento de datos se manejó el Alpha de Cronbach, medidas de estadística descriptiva, coeficiente de correlación de Pearson, Escalograma y Dendrograma. El resultado obtenido evidencia que las variables independientes inciden de manera positiva a la competitividad de dichas empresas, siendo la variable calidad la más sobresaliente teniendo un nivel alto en la repercusión para la competitividad, seguida por la variable tecnología, canales de distribución y precio.