The fish larviculture is based primarily on live feed (rotifers, copepods and artemia nauplii), which increases the production costs. It is necessary to develop proper microdiets in order to replace live feeds. Microdiets are specific feeds with a standard quality, easy handle and storage, which can provide the nutrients needed for proper growth and high survival of fish larvae. The aim of this study was to develop a microdiet as first feed for Mexican silverside (Chirostoma estor) larvae. A pre-experiment was performed with newly-hatched larvae to compare the performance of larvae fed a commercial microdiet (Otohime A1®) and larvae fed rotifers (Brachionus plicatillis), up to 30 days post-hatching (dph). The results show that C. estor larvae can consume microdiets since hatching. Based on these results, a first experiment was performed to determine the minimum weaning time for C. estor larvae. During the experiment, the performance of newly-hatched larvae was evaluated with four different feeding treatments, one in which larvae were fed only with rotifers until 30 dph, other in which larvae were fed only with Otohime A1® since hatching, and the other two, in which larvae were fed the first days after hatching with rotifers (B. plicatillis) and weaned at 5 and 10 dph with Otohime A1®. The results showed that the best time for weaning larvae was 10 dph, obtaining similar survival and growth (p>0.05) than larvae fed only with rotifers.
La larvicultura de peces está basada principalmente en alimentos vivos (rotíferos, copépodos y nauplios de artemia), lo que incrementa los costos de producción. Es necesario el desarrollo de microdietas apropiadas para larvas, que permitan prescindir del alimento vivo. Las microdietas son alimentos específicos con una calidad estándar, de fácil almacenamiento y manejo, que pueden proveer los nutrientes necesarios para un adecuado crecimiento y alta supervivencia de larvas de peces. El objetivo del presente estudio fue desarrollar una microdieta como primer alimento para larvas de pez blanco (Chirostoma estor). Para ello, se realizó un pre-experimento con larvas de 0 a 30 días post-eclosión (dpe), en donde se probaron dos tratamientos de alimentación, en uno las larvas fueron alimentadas con una microdieta comercial (Otohime A1®), mientras que en otro las larvas fueron alimentadas con rotíferos (Brachionus plicatillis). Los resultados mostraron que las larvas pueden consumir microdietas desde la eclosión. Con base en estos resultados, se realizó un primer experimento para determinar el tiempo mínimo de destete de larvas de C. estor, durante el cual se evaluó el desempeño de las larvas hasta los 30 dpe sometidas a cuatro tratamientos, un control en el que se alimentaron únicamente con rotífero, otro en que se alimentaron desde el día de la eclosión con Otohime A1® y otros dos en los que fueron alimentadas los primeros días con rotíferos (B. plicatillis) y posteriormente destetadas a los 5 y 10 dpe con Otohime A1®. Los resultados mostraron que el mejor tiempo para el destete de las larvas fue a los 10 dpe, obteniendo un crecimiento y supervivencia similar (p>0.05) a las que fueron alimentadas sólo con rotíferos.
