A diet high in fat and sugar results in excessive energy intake, leading to altered regulation of various metabolic processes, such as increased adiposity and dysregulation of blood glucose and triglyceride levels. Several studies suggest that diet and metabolism are important modulators of brain health. It has been suggested that elevated oxidative stress from high-fat and high-sugar diets may affect brain pathogenesis and cognitive function impairment. Given the close relationship between oxidative stress and cognitive impairment, antioxidant therapy to address oxidative stress through active compounds like phytochemicals is a promising therapeutic alternative. In this study, we examined the antioxidant effects of the major compounds from Callistemon citrinus in the brains of rats fed a high-fat-sucrose diet. In accordance with the Federal Regulation for the care and use of laboratory animals issued by the Mexican Official Standard (NOM-062-ZOO-1999), 48 male Wistar rats were randomly divided into 8 treatments of 6 rats. Group 1 was the control; groups 2, 3, 4, 5, 6, 7, and 8 were fed a high-fat diet. Additionally, group 3 received the ethanolic extract of Callistemon citrinus leaf (200 mg/kg of body weight administered orally via cannula), while groups 4, 5, 6, 7, and 8 were given, also orally by cannula daily d-limonene (0.4382 mg/kg of body weight), ellagic acid (0.0743 mg/kg of body weight), gallic acid (0.00694 mg/kg of body weight), p-coumaric acid (0.00047 mg/kg of body weight), and a mixture of the compounds at the same concentrations respectively. At the end of 23 weeks, the animals were sacrificed using an intraperitoneal overdose of sodium pentobarbital (120 mg/kg of body weight).
El consumo de dietas ricas en grasas y azúcares resulta en una ingesta excesiva de energía que cursa con la alteración de la regulación de múltiples procesos metabólicos como el aumento de la adiposidad y la desregulación de los niveles de glucosa y triglicéridos en sangre. Varios estudios implican que la dieta y el metabolismo son moduladores importantes de la salud cerebral y se ha sugerido que el aumento del estrés oxidante producido por los efectos del consumo de dietas ricas en grasas y azúcares puede mediar en la patogénesis cerebral y las alteraciones cognitivas. Debido a la relación estrecha entre el estrés oxidante y el deterioro cognitivo, la terapia antioxidante para combatir el estrés oxidante a través de compuestos activos, como las sustancias fitoquímicas, representa una alternativa terapéutica prometedora. En este estudio, investigamos el efecto antioxidante de los compuestos mayoritarios de Callistemon citrinus en el cerebro de ratas alimentadas con una dieta hipercalórica. De acuerdo con el Reglamento Federal para el cuidado y uso de animales de laboratorio emitido por la Norma Oficial Mexicana (NOM-062-ZOO-1999), se dividieron aleatoriamente 48 ratas Wistar macho en 8 tratamientos de 6 ratas. El grupo 1 fue el control; los grupos 2, 3, 4, 5, 6, 7 y 8 se alimentaron con una dieta alta en grasas y sacarosa. Adicionalmente, al grupo 3 se le administró el extracto etanólico de hoja de Callistemon citrinus (200mg/kg de peso vía oral con cánula) y a los grupos 4, 5, 6, 7 y 8, se les administró, por vía oral con cánula diariamente, d-limoneno (0.4382mg/kg de peso), ácido elágico (0.0743mg/kg de peso), ácido gálico (0.00694mg/kg de peso), ácido p-cumárico (0.00047mg/kg de peso) y la mezcla de los compuestos a la misma concentración, respectivamente. Al final de 23 semanas, los animales fueron sacrificados con una sobredosis intraperitoneal de pentobarbital sódico (120 mg/kg de peso corporal).