Serotonin (5-hidroxitriptamine or 5-HT) is a neurotransmitter that mediates a variety of functions in the body, such as: mood control, sleep regulation, food intake, and sexual behavior, also it has an important role as a trophic factor in different developmental events. The enzyme responsible for synthesis of 5-HT from amino acid L-tryptophan (L-Trp), is tryptophan hydroxylase (TPH), of which two isoforms are currently known to exist: TPH1 and TPH2. TPH1 is expressed mainly in enterochromaffin cells of the gut, pineal gland, skin and discreetly in the central nervous system, whereas, TPH2 is expressed exclusively at the raphe nuclei at the brainstem. Recent studies in developing and adult mice have shown the expression of both isoforms of TPH in lingual gustatory system in mouse, however, it’s not clear whether there´s expression of TPH in the circumvallate papillae of the rat and its ontogeny, also, it is not known whether administration of L-trp, modifies the expression of TPH and its influence on the development of the taste system, so, the aim of the present study was to determine which isoform of TPH is expressed into the circumvallate papillae of the rat during the embryonic and adulthood stage and whether the administration of L-trp changes the expression levels of the TPH. The results show that the papillae of the rat, expresses only the TPH1 isoform which presents an up-regulation on E15 and P0 in the group administrated with L-Trp. Regarding the number of taste buds, they decreased in the group administered with L-Trp. These data support a possible role of 5-HT as a trophic factor during development of taste buds.
La serotonina (5-hidroxitriptamina ó 5-HT) es un neurotransmisor clásico que participa en una gran variedad de funciones en el organismo, tales como: estado de ánimo, regulación del sueño, ingesta alimenticia, conducta sexual, además de su participación como factor trófico en diferentes eventos del desarrollo. La enzima responsable de su síntesis, a partir del aminoácido esencial L-triptófano (L-Trp), es la triptófano hidroxilasa (TPH), de la cual se han identificado dos isoformas: TPH1 y TPH2 de expresión tejido-específico. La TPH1 se expresa principalmente en células enterocromafines del intestino, glándula pineal, piel, páncreas y de forma discreta en el sistema nervioso central; mientras que la TPH2 se expresa exclusivamente en los núcleos del rafé a nivel de tallo cerebral. Estudios recientes han mostrado la expresión de ambas isoformas de la TPH en sistema gustativo lingual de ratón adulto y durante su desarrollo embrionario, así como la presencia de la descarboxilasa de aminoácidos aromáticos, enzima que cataliza el paso final en la síntesis de serotonina, y la presencia de transportadores y receptores serotoninérgicos. Sin embargo, no es claro si existe expresión de la TPH en la papila caliciforme de la rata ni su ontogenia, además no se conoce si la administración de L-trp, modifica la expresión de la TPH y su influencia en el desarrollo del sistema gustativo, por lo cual en el presente estudio se planteó el objetivo de determinar cuál isoforma de la TPH se expresa en la papila caliciforme de la rata durante la etapa embrionaria y en la etapa adulta y si la administración de L-trp modifica la expresión de la TPH. Los resultados muestran que en la papila caliciforme de la rata, solamente se expresa la isoforma TPH1, la cual presenta regulación a la alta en E15 y P0 por la estimulación de la síntesis de 5-HT. En cuanto al número de corpúsculos gustativos, estos disminuyen en el grupo administrado con L-Trp.
