Aquaculture contributes with more than half of the production of fish and shellfish for human consumption and is the fastest growing activity in the food sector. In 2010, this industry contributed 17% of the world supply of proteins of animal origin, with tilapia being the second most cultivated fish geographically. However, this activity is frequently affected by the presence of infectious diseases. These diseases occur due to the interaction of factors such as environmental conditions, management, the presence of pathogens, genetics and nutritional and immunological deficiencies of the cultured organisms. Studies in Mexico have reported species of bacteria such as Aeromonas spp., Francisella spp., Plesiomonas spp. and Streptococcus spp. indicating a relationship between intensified aquaculture activities in Mexico and the appearance of new diseases. Because the state of Guerrero lacks of studies on aquaculture activity, the main objective of the present study was to identify the bacterial pathogens in the tilapia cultured in the El Gallo dam in the state of Guerrero, where two samplings were carried out (October, 2017 and October 2019) to isolate and identify pathogenic bacteria present in tilapia tissue. In the samplings, six and five organisms showing signs of disease were collected respectively. Blood Agar and TSA were used where samples of different organs were plated. The fish showed erratic swimming, lethargy, exophthalmia, ulcers, desquamation, fin erosion, ascites and friable organs. In the first sampling, Streptococcus agalactiae, S. iniae and bacteria belonging to the genera Vibrio sp. and Aeromonas sp. From the second sampling, 13 Gram positive colonies were obtained, presumptive of Streptococcus sp. They were preserved in BHI with 20% glycerol and frozen at -80 ºC.
La acuicultura contribuye con más de la mitad de la producción de peces y mariscos para el consumo humano y es la actividad de mayor crecimiento en el sector alimenticio a nivel global. En 2010, esta industria aportó 17 % del suministro mundial de proteínas de orígen animal, siendo la tilapia el segundo pez más cultivado geográficamente. Sin embargo, esta actividad frecuentemente se ve afectada por la presencia de enfermedades infecciosas. Estas enfermedades se presentan debido a la interacción de factores como las condiciones ambientales, el manejo, la presencia de patógenos, genética y deficiencias nutricionales e inmunológicas de los organismos cultivados. Trabajos en México que han reportado especies de bacterias como Aeromonas spp., Francisella spp., Plesiomonas spp. y Streptococcus spp. indican una relación entre las actividades acuícolas intensificadas en México y la aparición de nuevas enfermedades. Debido a que el estado de Guerrero carece de estudios sobre la actividad acuícola, se planteó el objetivo de identificar los patógenos bacterianos presentes en el cultivo de tilapia en la presa de El Gallo en el estado de Guerrero, dónde se realizaron dos muestreos (octubre de 2017 y octubre de 2019) para aislar e identificar las bacterias patógenas presentes en el tejido de tilapia. En los muestreos se colectaron seis y cinco organismos respectivamente que presentaban signos de enfermedad. Se utilizaron Agar Sangre y TSA donde se sembraron muestras de distintos órganos. Los peces mostraban nado errático, letargia, exoftalmia, úlceras, descamación, erosión en aletas, ascitis y órganos friables. En el primer muestreo se identificó a Streptococcus agalactiae, S. iniae y bacterias pertenecientes a los géneros Vibrio sp. y Aeromonas sp. Del segundo muestreo se obtuvieron 13 colonias Gram positivas, presuntivas de Streptococcus sp. Fueron preservadas en caldo BHI con glicerol al 20% y congeladas a -80 ºC.
