Perfil de enterobacterias y zonulina sérica en niños con obesidad

Abstract

Childhood obesity is a highly prevalent metabolic disease in our country. Numerous results suggest that changes in gut microbiota composition are involved in obesity development. It has been observed that the amount of Enterobacteriaceae increase noticeably in obese people in relation to eutrophic people. One effect of high amounts of Enterobacteriaceae is the increase of inflammatory response mediated proteins and cytokines. A protein called zonulin is secreted in response to inflammation and is the only protein known as a physiological mediator capable of regulate intercellular tight junctions of the lumen allowing an increase in absortion of nutrients and thus increasing energy income. General Objective: The principal goal of this study was to identify any correlation between the profiles of Enterobacteriaceae with serum concentration of Zonulin and a high percentile of Body Mass Index in both, eutrophic and obese children without pathologies. Material and Methods: We studied 72 children, school age. Anthropometric and biochemist parameters were evaluated. Serum concentration of Zonulin was quantified by ELISA test.

La obesidad infantil es una patología metabólica altamente prevalente en nuestro país. Numerosos resultados sugieren que los cambios en la composición de la microbiota intestinal participan en el desarrollo de la obesidad. Se ha observado que la cantidad de entero bacterias aumentan considerablemente en personas con obesidad respecto a las personas eutróficas. Uno de los efectos de las altas cantidades de entero bacterias es el aumento de la respuesta inflamatoria mediada por proteínas y citoquinas. Una proteína llamada zonulina es secretada como respuesta a la inflamación y es la única proteína conocida como mediador fisiológico con capacidad de regular las uniones estrechas intercelulares del lumen intestinal, permitiendo un aumento de la internalización de nutrientes y por ende aumentando la captación energética. Objetivo general: Identificar la posible correlación entre los perfiles de algunas entero bacterias con la concentración sérica de zonulina y un alto percentil de IMC para la edad en niños eutróficos sanos y obesos sin ninguna otra patología agregada. Material y métodos: El estudio se realizó en 72 niños de 5 a 12 años. Se evaluaron parámetros antropométricos y bioquímicos; se cuantificó la concentración de Zonulina sérica por medio de la técnica de ELISA.