This research addresses the issue of the international competitiveness of the medium-sized enterprises in the food sector of the city of Morelia, Michoacan, where medium and small enterprises in food industry have, for years, low competitiveness and income sales, and find it difficult to compete with low-cost countries. Having competitiveness is an imperative that requires the global environment, to do so, this medium-sized companies perform various actions at the local and international levels in order to strengthen and create conditions to face the environment with better products, innovative business strategies and different advantages. The research is supported by the systemic competitiveness model which states that competition issues should be addressed from the meta, macro, meso and micro, so that both the nation and the business associations and entrepreneurs involve themselves in the generation of competitiveness. The results obtained in the field show that medium-sized companies in the food sector in Morelia have an average competitiveness; which gives them the possibility of establishing strategic alliances with foreign organizations, and it also shows the elements that employers evaluate before integrating in the alliance. It presents a proposed solution to the problem, based on the Model of Systemic Competitiveness and sets out the matters that are to be observed and addressed at the time it is decided to integrate a strategic alliance with another company, based on a process of due diligence.
La presente investigación aborda la problemática en materia de competitividad internacional de las medianas empresas del ramo alimenticio de la ciudad de Morelia, Michoacán, en donde las medianas y pequeñas empresas del ramo alimenticio, presentan desde hace años, un bajo nivel de competitividad e ingresos por ventas, y les resulta difícil competir con países de bajos costos. Tener competitividad es un imperativo que exige el ambiente mundial, ante ello las medianas empresas realizan diversas acciones a nivel local e internacional con el objetivo de fortalecerse y crear condiciones para enfrentar el entorno con mejores productos, estrategias empresariales novedosas y ventajas distintivas. La investigación se respalda en el modelo de competitividad sistémica el cual señala que la competitividad debe abordarse desde los aspectos meta, macro, meso y micro, de tal manera que, tanto la nación como las asociaciones empresariales y empresarios, se involucren en la generación de competitividad. Los resultados que se obtuvieron en el trabajo de campo arrojan que las medianas empresas del ramo alimenticio en Morelia tienen una competitividad media; lo cual les brinda la posibilidad de establecer alianzas estratégicas con organizaciones extranjeras, además, se muestran los elementos que los empresarios evaluarían antes de integrar la alianza. Se presenta una propuesta de solución al problema, basado en el Modelo de Competitividad Sistémica y se enuncian los aspectos que deben observarse y atenderse en el momento en que se decide integrar una alianza estratégica con otra empresa, fundamentado en un proceso de de Diligence.
