In recent years, global food trade has significantly grown, due to a tariff barriers reduction. On the other side, non-tariff barriers such as quality standards and social and environmental certifications have also increased in global food market. Corporate Social Responsibility (CSR), in a medium term, will be the new requirement for entering in these international markets. The objective of this research is to understand, evaluate and analyze CSR in avocado export companies from Uruapan Michoacán, and determine the basis to establish a CSR strategy for the sector, in order to face these market trends and also increase its position in the international market. By using mixed methodology, we developed a research design consisting of a two-stage model. In the first, we examined the environmental and social performance from 69 agro-export companies from Michoacan, from December 2008 to March 2009. In the second, we evaluate the CSR performance of 12 avocado export companies from Uruapan, Michoacan, during the period July to December 2010. In both stages, by using the method of evaluating multicriteria analytical hierarchical process (AHP), we developed an index evaluation. As results we found different perceptions of CSR in interviewed companies; however, it is understood as the companies obligations with the environment and the society. 75% of interviewed companies are willing to implement a CSR strategy in its companies, for strategic or institutional reasons. The CSR level of the 12 companies interviewed was of 0.5158 which means a “medium” level, according to our CSR index developed. The dimensions higher evaluated were the life quality and business ethics, which represent the strengths of the sector, while the lower were the community relationship and the environment issues, which represents the weaknesses of this sector.
El comercio mundial de alimentos ha crecido notablemente los últimos años, debido a la reducción de las barreras arancelaria. Paradójicamente, también han aumentado las barreras no arancelarias como son las normas y certificaciones de calidad, medioambiente y sociales, y a mediano plazo se considera que la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) podrá ser el nuevo requisito para ingresar los mercados internacionales. El objetivo de esta investigación es conocer, evaluar y analizar la RSE de las empresas del sector Agroexportador aguacatero de Uruapan y proponer las bases hacia el establecimiento de una estrategia integral de RSE que permita hacer frente a estas tendencias de mercado, aumentando con ello su posicionamiento en el mercado internacional. A partir del enfoque mixto, se elaboró un diseño de investigación consistente en un modelo dos etapas. En la primera, se analizó el desempeño ambiental y social de 69 empresas agro exportadoras michoacanas, durante los meses de diciembre 2008 a marzo de 2009. En la segunda de casos de estudio, utilizando el modelo CEMEFI evaluó la RSE de 12 empresas agro exportadoras aguacateras de Uruapan, durante los meses de julio a diciembre de 2010. En ambas etapas, se empleó el método de valoración multicriterio proceso jerárquico analítico (AHP) para la elaboración del índice de medición considerando las características intrínsecas del sector. En los resultados se encontró que las personas entrevistadas representantes de las empresas agro exportadoras aguacateras de Uruapan, tienen distintas percepciones de la RSE, sin embargo, se entiende como las obligaciones que tienen las empresas con el medio ambiente y la sociedad. Un 75% de los entrevistados están dispuestos a implementar una estrategia de RSE, tanto por razones estratégicas o razones institucionales. El nivel de RSE de las 12 empresas evaluadas fue de 0.5158 que se traduce en un nivel “medio”, de acuerdo al índice de RSE elaborado.
