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Actividad antioxidante, antiinflamatoria y antiartrítica de compuestos fenólicos de frutos de Potentilla indica (falsa fresa)
Sereno Villaseñor, Luis Alfonso
(
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
,
2020-03
)
Obtención de extractos polifenólicos a partir de cáscara de granada (Punica granatum) para evaluar su actividad bactericida y antioxidante
Coronado Reyes, Jesús Alberto
(
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
,
2019-07
)
Ácido fólico injertado en carboximetilcelulosa para obtener nanopartículas como suplemento alimenticio
Zavala Castillo, Karen Aloha
(
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
,
2019-05
)
Biosensor de glucosa oxidasa basado en una nanoestructura de TiO2 dopado con Ni por sol gel
Herrera García, David
(
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
,
2018-08
)
Elaboración de una biopelícula comestible incorporando nanocápsulas de aceite esencial y extractos polifenólicos de Aloysia citriodora con actividad antiinflamatoria evaluado en un modelo biológico
Alvarez Cortes, Osvaldo
(
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
,
2020-03
)
Aislamiento, caracterización molecular y bioquímica del consorcio microbiano asociado a la fermentación alcohólica para la producción de mezcal en Michoacán
Damián Robles, Rosa María
(
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
,
2012-03
)
Caracterización fermentativa de levaduras productoras de etanol a partir de Agave cupreata en la elaboración de mezcal
Pérez Hernández, Elia
(
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
,
2012-03
)
Determinación de la cantidad de licopeno y firmeza mediante el uso de pruebas no destructivas y destructivas para evaluar el proceso de maduración en fruto de jitomate (Lycopersicon escualentum) variedad saladette
Manivel Chávez, Ricardo Adolfo
(
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
,
2011-08
)
Regulación de la expresión de las isoformas Alfa de la bomba de sodio y potasio por serotonina en cerebelo de ratas con estrés nutricional
Nava Gerónimo, Gustavo
(
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
,
2012-04
)
Caracterización de la oxidación de lípidos extraídos de harinas de maíz instantáneas nixtamalizadas sometidas a condiciones de almacenamiento
Tello Santillán, Ramón
(
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
,
2011-08
)
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Aguilar Mejía, Yolanda (1)
Aguilar Ávila, Dalia Samanta (1)
Alcántar Covarrubias, Manuel Alejandro (1)
Alvarado Valencia, Adriana (1)
Alvarez Cortes, Osvaldo (1)
Ayala Ruiz, Luis Alberto (1)
Bautista García, Claudia Susana (1)
Campos Cornelio, Violeta (1)
Carrillo Corona, Antonio (1)
Castillo Figueroa, Salvador Miguel (1)
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Materia
Biotecnología alimentaria (63)
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Serotonina (3)
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Antifúngicos (2)
Capacidad antioxidante (2)
Compuestos volátiles (2)
Diabetes (2)
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Fecha
2020 - 2023 (22)
2011 - 2019 (41)
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