Farmers are key to development and sustainability; they transfer their effort to land and water to support their family (rural metabolism), as well as provide food to other populations. The relevance of the document lies in exploring how farmers in the lower middle basin of Lake Cuitzeo deploy their work and management capacity in the face of pollution of their waters and atypical hydroclimatic events (water crisis). The study was carried out as a participating observer, applying in-depth interviews to members of the Asamblea de Delegados and workers of Módulo de Riego III organization, as well as the analysis of some indicators of water quality and hydroclimatic variables to understand the appropriation of the water; It was also talked with external government actors to contrast the rationalities. It was found that farmers are transferred economic and environmental costs. They add value to the contaminated water to transform it into a satisfactory (although harmful) one that the market does not recognize, and the municipalities, (semi) urban areas and industries of the basin do not assume according to the legal framework. In addition, farmers face atypical hydroclimatic accidents that accentuate water vulnerability, which completely or partially destroy the value produced. In response, farmers strive to bear the costs and dialogue with some municipalities, not always with a positive response. It is concluded that the work and management of water under the current crisis does not allow the development of rural life, on the contrary, the fracture of the rural metabolism occurs, since it has forced an unsustainable agroindustrial model of grains and forages (for safety) and high demand for fossil energy. However, they remain and maintain their right to water and life, although water and agri-food policy does not favor them.
Los agricultores son clave para el desarrollo y la sustentabilidad; transfieren su esfuerzo a la tierra y el agua para sostener su familia (metabolismo rural), así como proveer de alimentos a otras poblaciones. La relevancia del documento reside en explorar cómo los campesinos de la cuenca media baja del lago de Cuitzeo despliegan su capacidad de manejo y gestión ante la contaminación de sus aguas y los eventos hidroclimáticos atípicos (crisis hídrica). El estudio se realizó en calidad de observadora participante, aplicando entrevistas a profundidad a integrantes de la Asamblea de Delegados y trabajadores de la organización del Módulo de Riego III, así como el análisis de algunos indicadores de calidad del agua y variables hidroclimáticas para comprender la apropiación del agua; también se dialogó con actores externos del gobierno para contrastar las racionalidades. Se encontró que a los agricultores se les trasfiere costos económicos y ambientales. Ellos agregan valor al agua contaminada para transformarla en un satisfactor (aunque nocivo) que el mercado no reconoce, y los municipios, áreas (semi) urbanas e industrias de la cuenca no asumen conforme el marco legal. Además, los campesinos enfrentan siniestros hidroclimáticos atípicos que acentúan la vulnerabilidad hídrica, que destruyen completa o parcialmente el valor producido. En respuesta, los agricultores se esfuerzan por asumir los costos y dialogar con algunos municipios, no siempre con respuesta positiva. Se concluye que el manejo y gestión del agua bajo la crisis actual no permite el desarrollo de la vida rural, al contrario, ocurre la fractura del metabolismo rural, ya que se ha forzado a un modelo agroindustrial insostenible, de granos y forrajes (por inocuidad) y alta demanda de energía fósil. No obstante, los mismos subsisten y mantienen su derecho al agua y la vida, aunque la política hídrica y agroalimentaria no les favorece.
