This survey gathers the results and ideas about the enterprise opening in Morelia city, Michoacán; dedicated to the production and selling of a beverage, which is elaborated with water or milk, has a low alcohol graduation and can be produced in pomegranate, coffee, walnut, almond, tamarind, rum, burned milk flavors, as well as others. The gathered data shows that there is a very high percentage of people willing to become consumers of a similar or equal product, and furthermore considered that it was a complete innovative product for them. Another factor which during the development of the project came into light, was that 100% of the raw material used for production, is available in the region, the cost is relatively low and the process is mainly homemade. The initial investment is not really high and it recovers at medium term. Therefore, considering that is a completely new beverage for the region is in an introduction stage, speaking about the life cycle of the product. As well as was observed that the product marketing positioning is remarkably important when speaking about a product as ours, which is completely new in the market.
Este estudio recoge los resultados e ideas acerca de la apertura en la ciudad de Morelia, Michoacán; de una empresa dedicada a la fabricación y venta de una bebida, misma que se elabora con agua o leche, tiene poco alcohol y sabores de granada, café, nuez, almendra, tamarindo, ron, cajeta, etc. La información recabada en este estudio muestra que existe un porcentaje muy alto de personas que estarían dispuestas a ser consumidores de un producto igual o similar y además consideran que se trata de algo totalmente innovador para ellos. Otro de los factores que durante el desarrollo del proyecto nos hemos encontrado es que el 100% de los insumos se encuentran disponibles en la región, el costo de producción es relativamente bajo y el proceso es meramente casero. La inversión inicial no es muy alta y se recupera a mediano plazo. Por lo tanto ya que se trata de una bebida totalmente nueva para la región se encuentra en una etapa de introducción dentro del ciclo de vida del producto. Así como también se observó que el posicionamiento, es muy importante sobre todo cuando se habla de un producto como este, que es totalmente nuevo en el mercado.
