Evaluación de las estrategias de intervención implementandas por prestadores de servicios profesionales en el sistema productivo bovinos de leche en Michoacán

Abstract

The aim of the study was to evaluate intervention strategies implemented by professional service providers (PSP) in cattle milk in the state of Michoacan. The information was obtained from the PSP attached to Capacity Development, Technological Innovation and Rural Extensionism program SAGARPA 2013, for a period of nine months. The operation was performed in the Rural Development Districts La Piedad, Morelia, Sahuayo, Zamora, and Zitacuaro. Intervention strategies were based on six demands: organization, administration, health, nutrition, reproduction and sustainability. Study variables were divided into two: Social aspects of the PSP (gender, profession) and producers (gender, age, level of education) and productive aspects (number of producers who have implemented innovations and milk production). The operation was performed in 1030 by 38 PSP production units; PSP 89% were male and 11% female, of which 100% had bachelor's degree (95% to 5% MVZ, IA); producers had an average age 53.3 ± 5.6 years, of which 90% were men and 10% women, 78.8% had low level of education. The PSP used the backbone of the extension work as a strategy to transmit knowledge. Technological innovations most used were low-budget, on demand for health immunization schedule and deworming, administration and technical records using balanced nutrition diets. 51% of producers have implemented innovations in the presence of PSP. In Zitacuaro there was a greater percentage of implementation of innovations by farmers 74% and an increase in milk production 3.2 liters of milk; with lower percentage and drecremento in milk production in Morelia (45% and -0.5 liters) and Zamora (36% and -0.2 liters).

El objetivo del estudio fue evaluar las estrategias de intervención implementadas por Prestadores de Servicios Profesionales (PSP), en bovinos leche en el estado de Michoacán. La información se obtuvo de los PSP adscritos al programa Desarrollo de Capacidades, Innovación Tecnológica y Extensionismo Rural de la SAGARPA del año 2013, por un período de nueve meses. La intervención se realizó en los Distritos de Desarrollo Rural La Piedad, Morelia, Sahuayo, Zamora y Zitácuaro. Las estrategias de intervención se basaron en seis demandas: organización, administración, sanidad, nutrición, reproducción y sustentabilidad. Las variables de estudio se dividieron en dos: aspectos sociales del PSP (género, profesión) y de los productores (género, edad, grado de escolaridad) y aspectos productivos (número de productores que implementaron innovaciones y la producción de leche). La intervención se realizó por 38 PSP en 1030 unidades de producción; 89% de los PSP fueron de sexo masculino y 11% femenino, de los cuales el 100% contaba con licenciatura (95% MVZ y 5% IA); los productores presentaron una edad promedio 53,3 ± 5,6 años, de los cuales 90% eran hombres y un 10% mujeres, el 78,8% presentó bajo grado de escolaridad. El PSP utilizó los ejes principales del extensionismo como estrategia para transmitir el conocimiento. Las innovaciones tecnológicas más utilizadas fueron de bajo presupuesto, en la demanda de sanidad el calendario de vacunación y desparasitación, en administración los registros técnicos y en nutrición el uso de dietas balanceadas. El 51% de los productores implementaron las innovaciones en presencia del PSP. En Zitácuaro hubo mayor porcentaje de implementación de innovaciones por productores 74% y un incremento en la producción de leche 3,2 litros de leche; con menor porcentaje y un drecremento en la producción de leche en Morelia (45% y -0,5 litros) y Zamora (36% y -0,2 litros).