Agriculture has represented a means of life, production and generation of value. Given the changes in production and marketing models, agriculture is entering a corporate gear that encompasses the entire production chain. In the search for cost efficiencies, opaque labor practices have been allowed primarily for farm workers, which affects their working conditions and quality of life. Thus, the cultivation of strawberries in the municipality of Purépero Michoacán is presented with their respective labor practices and impacts on the quality of life of the day laborers of that crop. In this research, through semi-structured interviews with day laborers, their perception of working conditions and the quality of life that their work offers them is exposed, analyzing them through the dimensions of job insecurity: temporality, vulnerability, salary insufficiency, lack of job protection. and social invisibility.
La agricultura ha representado un medio de vida, producción y generación de valor. Dados los cambios en la producción y modelos de comercialización, la agricultura se ingresa a un engranaje corporativo que engloba a toda la cadena de producción. En la búsqueda de eficientar costos se han permitido prácticas laborales opacas primordialmente para los trabajadores del campo, lo que incide en sus condiciones de trabajo y calidad de vida. Así, se presenta el cultivo de fresa en el municipio de Purépero Michoacán con sus respectivas prácticas laborales e impactos en la calidad de vida de los jornaleros de ese cultivo. En esta investigación se expone a través de entrevistas semiestructuradas a los jornaleros, su percepción sobre las condiciones laborales y la calidad de vida que les ofrece su trabajo, analizándolas a través de las dimensiones de precariedad laboral: temporalidad, vulnerabilidad, insuficiencia salarial, desprotección laboral e invisibilidad social.
